ME TOMO UNA COPITA?

 
 En verano, nos apetece beber más, beber-cerveza.jpgel agua es la bebida ideal: no engorda y sacia la sed, pero no siempre es el agua lo que nos apetece tomar. La cerveza es ideal en verano, con unos chopitos a la orilla del mar, es maravilloso.

La cerveza mejora la calidad de la dieta con respecto a las vitaminas del grupo B, disminuye la homocisteina, sustancia que si se encuentra aumentada en sangre aumenta nuestro riesgo cardiovascular y lo más sorpredente, según un estudio realizado, tomando cerveza un mes, moderadamente, se entiende, no aumenta nuestro peso.

Si lo que nos apetece es un vino fresquito, el tinto es ideal, y si no que se lo digan a los franceses, que a pesar de tomar mucha carne y mantequilla, su riesgo cardiovascular es bajo, es “la paradoja francesa” y se cree que es por el contenido de polifenoles del vino tinto. No debemos olvidar, no obstante, que las bebidas alcohólicas aportan 7 Kcalorias por gramo de alcohol etilico, aparte de los procedentes del azúcar que contienen, para que un consumo de alcohol se considere moderado, debe estar por debajo de los 30 gramos diarios (una cerveza son 8 gramos, un vino 9 gramos y una copa de licor 16 gramos).

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