septiembre 2009

PICOTEO CARDIOSALUDABLE

Claro, que sí!, cuando tomamos un aperitivo, debemos tener en cuenta que, desde luego, es un aporte calórico más, pero ya que nos apetece y si lo vamos a hacer, hagamoslo de la forma más saludable posible. Si tomamos alcohol parece que el vino tinto (una sóla copa) es el que ofrece mayor factor de protección, debido al contenido en polifenoles (estilbenos y flavonoides). De los estilbenos el resveratrol tiene capacidad

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POBRE CERDITO…

Pobre cerdito…por qué todo el mundo le tiene tanta manía?, cuando le comunicas a alguien que tiene el colesterol alto, lo primero que te responde es que no lo entiende, que el cerdo, no entra nunca en su casa, pobre cerdito, si su ingesta, produce menos colesterol que comiendo ternerita ni corderito. El alimento que más colesterol tiene son los sesos de cordero, y su carne la carne roja que

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