Hace muchos años visité por primera vez Valencia, lo hice por motivos familiares, ya que parte de mi familia política vive allí. La verdad es que no me gustó nada, era una ciudad sucia, oscura y triste.
Años más tarde, la ciudad se ha convertido en mi segunda casa y el cambio que ha experimentado desde entonces hasta ahora ha sido tremendo …y para bien.
Valencia es una ciudad llena de luz, de grandes avenidas (antes también existían, pero no las apreciabas) es una ciudad que ya no vive de espaldas al mar…su gran paseo marítimo es una delicia, sobre todo cuando te acompaña ese agradable aire que huele a mar…Tomaos un café en el Hotel Las Arenas, encantador…construido sobre un antiguo balneario de 1898.
Es impresionante la Ciudad de las Artes y las Ciencias, ya no por su contenido, sino por su rotunda arquitectura, son seis edificios a lo largo de dos kilómetros sobre el antiguo cauce del Río Turia. Para mí la construcción que más me impresiona es el Auditorio Reina Sofía, con su estructura superior que parece que vuela, su forma que te recuerda a un hermoso barco, es impactante…precioso el Oceanografic con sus bonitos ojos azules, precioso el paseo que realizas con peces variados incluidos tiburones sobre tu cabeza y por ambos lados de tu cuerpo, dando la impresión que realizas un paseo bajo el mar…
Imponente el Ágora, al principio, es un edificio que parece que sobra, visto de frente parece un casco de un guerrero griego. Si lo divisas, desde el lago que baña el auditorio, entonces comprendes la estructura….Bonito el péndulo que preside la entrada al Museo Príncipe Felipe, curiosa su estructura futurista. Muy agradable recorrer el Umbracle, rodeada de vegetación mediterránea…especial la construcción del Hemisferic, parece un gran pez, con la boca abierta…
También es muy recomendable un paseo por el milenario barrio de El Carmen, coronado por las Torres de Quart y de Serrano y con ciertos tintes de judería…
Impresionante el cimborrio de la Catedral de Valencia construida a caballo entre el siglo XIII y XIV, en un estilo que yo llamaría gótico atípico (en mi ignorancia), pero al parecer tiene cosas de románico, cisterciense-francés, gótico aragonés…donde además vemos un precioso rosetón con una gran estrella de David…y la impresionante torre del campanario o Miguelete, preciosa…
Os aconsejo pasear por el Mercado de Colón, una preciosa construcción modernista que recuerda a Gaudí y donde se han plantado puestos para gourmets, además de un restaurante con vistas al precioso techo del mercado. De paso daos un paseo por las preciosas tiendas de moda que hay alrededor…
No puedo olvidar barrios como El Cabañal, donde vivía mi familia, con un curioso sabor marinero y casas peculiares y el barrio de La Malvarrosa, que se encuentra prácticamente recuperado del maltrato al que se vio sometido en los años 80…
Y claro, no puedo terminar este post, sin hacer ninguna recomendación gastronómica, no quiero hablar de arroz, pues en Valencia hay mil sitios para comerlo muy rico, yo voy con frecuencia a comerlo a El Palmar, localidad con reminiscencias blascoibañeras, donde lo hacen superior….
Voy a recomendaros un restaurante llamado Balzac Lounge, situado en Pintor Maella 33, esquina con la Avenida de Francia. Es un local elegante, con un servicio impecable, con un ambiente agradable, pero lo mejor es el menú diario que sirven de Lunes a Viernes por solo 6.95 euros, dos platos con postre incluido y sin bebida. La relación calidad-precio es muy buena, la presentación de los platos estupenda, os lo recomiendo.
Ah! Y por favor de postre la horchata con fartons. Donde mejor lo realizan es en Alboraya y dentro de esta localidad pegadita a Valencia id a Daniel, sus fartons recién hechos son insuperables y su horchata, ya granizada o líquida es maravillosa…
Si no conocéis Valencia no os lo perdáis!!!
