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Fiestas


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junio 13

¿Nos vamos de picnic?

En estos días de sol y buenas temperaturas apetece vivir en el exterior, lanzarnos a la calle, hacer excursiones y disfrutar de los espacios abiertos, respirando al aire libre en contacto con la naturaleza y pasar momentos inolvidable con familiares y amigos. Para ello, una idea estupenda es realizar un picnic, una propuesta sencilla y barata que aportando unos pequeños detalles seremos capaces de convertir nuestras salidas en escapadas chic con mucho estilo.

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No es nada nuevo salir a pasar un día al campo, la playa o la montaña y degustar una comida informal, se ha hecho toda la vida, una excusa perfecta para cambiar de aires, dar un capricho a nuestros sentidos con entornos de boinas vistas y rodearnos de naturaleza. La novedad está en el cuidado por los detalles, en convertir una actividad tan sencilla y placentera como esta, en una ilusión por crear espacios de cuento, donde además de la belleza del paisaje y los elementos naturales, contemos con mayores comodidades que a parte sumen un plus de estilo, creando estilismos ideales que encajen en nuestros originales e improvisados escenarios rústicos o campestres, aderezados con una bonita decoración.

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La primavera es una época perfecta para llevar a cabo este tipo de actividades, ya que las temperaturas son cálidas pero más bien tirando a suaves. Sin embargo, en verano puede hacer demasiado calor y resultar menos apetecible, aunque siempre que nos hagamos con una buena sombra esto no será ningún problema. En este caso, la mejor y mas agradable de las sombras nos la proporcionará un buen árbol, protegidos por su tronco y copa comeremos cómodamente, sin estar expuestos al cálido sol.

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Otras opciones que podemos realizar nosotros mismos y personalizarlas conforme a la decoración que utilicemos, pueden ser pérgolas improvisadas o tiendas de campaña con palos de madera como soportes y colocando sobre ellos telas que nos protejan y resguarden del ataque directo del sol. Esta estética confiere cierto aire de romanticismo al entorno y es preferible optar por tejidos finos como el algodón, la gasa o el lino, de tonos mas bien claros, ya que los oscuros restan luz y eso no es lo que pretendemos.

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El picnic puede montarse en el suelo o bien en una mesa. La forma mas convencional y propia es la primera, colocando  sobre el cesped o la arena del mar, textiles apropiados, mas bien amplios, donde sentarnos, colocar los alimentos y demás enseres necesarios, al mismo tiempo que nos proporcionen confort y podamos disfrutar de una relajada comida. Los cojines pueden resultar cómodos para apoyarnos o sentarnos sobre ellos, evitando incómodos desniveles del suelo. En los textiles recae gran parte del secreto de estos estilismos, gracias a ellos crearemos determinados ambientes y temáticas.

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Si nos encontramos en un merendero y contamos con la posibilidad de utilizar una mesa y bancos de madera, podremos vestir la primera con un atractivo mantel, pudiendo experimentar bonitas combinaciones con servilletas y vajillas, y en los asientos colocar mullidos cojines o trapos de tela que eviten que nos enganchemos con astilla y nos ayuden a personalizar nuestro escenario. Según el grado de formalidad o comodidad, optaremos por mesa o suelo.

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No debemos olvidar los detalles que pondrán el broche final a esta decoración, los complementos. Si estamos en el campo, podemos recolectar flores y confeccionar nuestro propio arreglo floral, y si estamos en la playa, recoger conchas, arena y caracolas, y preparar un bonito centro. Si tenemos árboles a nuestro alrededor, podemos colgar de ellos globos, guirnaldas, velas, faroles, cestas… Todo aquello que se nos ocurra y que a parte de ser decorativo pueda resultarnos cómodo para nuestra estancia.

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Los alimentos que prepararemos es aconsejable que sean mas bien ligeros y de fácil conservación, así como fáciles de transportar. Para ello, podemos utilizar cestas de mimbre o madera que tanto encanto tienen y que además de ser cómodas de llevar, gracias a sus bonitos diseños, quedarán perfectas al colocarlas en cualquier esquina de nuestra ambientación.

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Intentad ser originales e innovar con estos pequeños detalles, os aseguro que disfrutaréis mas de cada bocado y de la compañía, así como las personas que os acompañen estarán encantadas. Estos detalles marcan la diferencia u hacen que todo sea más agradable y bonito, haciéndole un favor a nuestros sentidos.

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¿Os gusta preparar picnics y decorar el entorno? ¿Qué tipo de alimentos os gusta preparar para este tipo de escapadas? Me encantará conocer todas vuestras sugerencias.

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Imágenes: Google.

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junio 13

Baby shower pensada para exterior

¿Pensando en organizar una baby shower de cara al buen tiempo y no sabes en que temática inspirarte, cómo decorar los ambientes, qué menu preparar y qué detalles no pueden pasarse por alto en una celebración de estas características? Pues toma nota de este post, donde descubrirás una propuesta de lo más divertida, en el que la temática seleccionada son abejas y abejorros.

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Se trata de una baby shower realizada en una casa amplia, y se lleva a cabo tanto en el interior de la vivienda como en el exterior, pero fue precisamente en la zona de jardín y piscina donde se realizó mayormente la celebración, un escenario perfecto que ofrece un sinfín de posibilidades, tanto para su decoración como para una distribución cómoda y acertada.

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En esta primera fiesta para el recién nacido, muchos son los detalles que debemos cuidar para hacer que sea especial. Elegir una temática en torno a la que gire la celebración, como en este caso en el que los colores de las abejas y su presencia han sido fundamentales para crear ambiente. Blanco, amarillo y negro se han combinado estrategicamente entre sí y se han integrado con el entorno, reflejando ambientes suaves y frescos a la vez que coloristas y alegres.

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La letra B es la protagonista y esto es debido a que abeja en inglés en “bee” y abejorro “Bumble Bee”, de ahí la abreviatura “Bb” que aperece en diferentes elementos como etiquetas de menú, letreros de cupcakes, pegatinas de botellas o en la ropita de bebé utilizada como complemeto decorativo y para ambientar.

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Como se puede observar, la decoración handmade (hecho a mano) tiene fuerte presencia en la preparación de esta baby shower, ya que todos los detalles están realizados de forma artesanal, desde los arreglos florales, a las guirnaldas, sin olvidarnos de los lazos y pompones que llenan de estilo las sillas de exterior.

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La elección de las invitaciones es un tema importante, y para este caso, se optó por un diseño elegante y personalizado, cuidando la calidad del papel, utilizando en ellas los colores protagonistas y un bonito sobre amarillo con detalle a rayas en el interior. Las flores son otro elemento imprescindible, encajan perfectamente en cualquier ambiente, y a este tipo de celebración le confieren delicadeza y un toque natural de lo mas agradable. Observamos su presencia en vistosos y cuidados arreglos florales, colocados en las diferentes zonas, aportando un sutil toque de color.

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Esta baby shower contó con la presencia de un amplio número de invitados, y a pesar de la informalidad de la celebración, pensaron que sería mas cómodo habilitar una zona de comedor donde la gente pudiera disfrutar tranquilamente del cóctel. Se dispusieron mesas redondas, siguiendo la temática decorativa, donde mantelerías y vajillas blancas contrastan con el amarillo intenso de las servilletas y las tonalidades de los centros de flores que presiden cada una de ellas. Como podéis observar, en el plato de cada comensal se introdujo un pequeño detalle que consistía en unas deliciosas galletitas de limón.

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Para el menú se decantaron por platos fríos, tantos dulces como salados, entre las que degustaron sandwiches, ensaladas de diferentes tipos, brochetas, panes variados, cupcakes decoradas, frutas, sangría y otras delicias acordes a la ocasión. En las mesas de apoyo donde se colocaron los platos y comida se cuido mucho su presentación y distribución, resultado atractivas no solo por la gastronomía sino también por su estilismo.

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Algunos detalles que se deben destacar porque crean un ambiente chic y cuidado son los tendederos improvisado con cuerdas donde se colgaron camisetas y algún body de bebé con abejas y frases relacionadas impresas, y una cesta que prepararon para depositar en su interior una nota cada invitado deseando los mejores deseos a los futuros padres, acompañada esta de papel y boli donde reflejar dicha muestra de afecto.

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En principio esta baby shower está pensada para un niño, pero es una temática que puede ser valida para ambos sexos gracias a su estética delicada y a la neutralidad de los colores utilizados. ¿Qué te parece esta divertida propuesta? ¿Hay algo que te haya resultado especialmente curioso?

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abril 13

¿Preparamos un brunch?

Se conoce el concepto brunch como un almuerzo que se realiza a media mañana, que es demasiado tarde para considerarlo desayuno y demasiado pronto para ser la comida. Surge de la fusión de dos términos ingleses que son “breakfast” (desayuno) y “lunch” (almuerzo).

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Es ideal para preparar el fin de semana, días que no tenemos prisa, nos levantamos más tarde de lo normal y nos apetece disfrutar de un almuerzo delicioso, permitiéndonos el lujo de degustar diferentes platos, combinando dulces con salados, sin importar el orden y sabiendo que tenemos todo el día por delante para descansar y hacer todas esas cosas que tanto nos gustan.

brocheta de frutas

Muchas son las recetas que pueden prepararse en un brunch, no hay una regla concreta pero si suele haber alimentos como quesos, panes variados, embutidos, dulces artesanales, frutas frescas, huevos cocinados de diferentes formas, mantequillas dulces o saladas u otras cremas untables, y acompañado todo ello de bebidas como café, té, zumos e incluso vinos, una mezcla de sabores muy apetecibles para degustar con calma y disfrutando de cada bocado.

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A continuación os propongo algunas recetas típicas de un brunch, pudiendo personalizar algunas en cuanto al uso de ingredientes y sabores se refiere. 

Tortitas americanas

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Ingredientes para 12 raciones:

  • 2 huevos medianos, 200 ml de leche, una cucharada sopera de aceite, una cucharada sopera de azúcar, una pizca de sal, 200 gr de harina de trigo, 3 cucharaditas rasas de levadura química.

Elaboración:

Batimos ligeramente los huevos, agregamos la leche, el azúcar, el aceite y la sal y mezclamos bien. Añadimos la harina mezclada con la levadura, y removemos hasta que esté ligado. Si queremos añadir algún sabor a nuestras tortitas, este es el momento: perlitas de chocolate, grosellas, arándanos, bacon, queso,… (todo a la vez mejor no). Dejamos reposar la masa 30 minutos. Precalentamos la plancha a 190º, o calentamos una sartén antiadherente.

Cuando esté bien caliente, con una cuchara sopera vamos poniendo la masa. Pondremos dos cucharadas de masa por tortita. Para que queden redondas, basta con dejar caer la masa con la cuchara desde el centro de la tortita.

Cuando en la tortita se empiecen a formar burbujitas, le damos la vuelta con ayuda de una espátula, y dejamos aproximadamente un minuto para que se haga por el otro lado. Servimos inmediatamente.

Huevos revueltos con salmón

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Ingredientes:

  • 10 huevos, 250g salmón ahumado cortado en cubos, pimienta negra, 1 cebolla cortada en rodajas finas, cilantro fresco, 60g mantequilla, sal.

Elaboración:

Derretir la mitad de la mantequilla en la sartén, a fuego medio. Añadir la cebolla y rehogar, revolviendo de vez en cuando para que se mezclen, hasta que esté tierna y empiece a dorar, de 7 a 8 minutos. Reservar. En un recipiente grande, batir los huevos con sal ypimienta. Echar el resto de la mantequilla junto con las cebollas, a fuego medio/alto y agregar los huevos batidos. Reducir el fuego, a medio/bajo y cocinar los huevos 3 a 5 minutos.
o hasta que comiencen a cuajar revolviendo constante y suavemente. Añadir el salmón ahumado y revolver cuidadosamente, unos 2 minutos.

Muffins de puerro y queso cheddar

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Ingredientes:

  • 310 gr. de harina, 2 cdtas de sal, 2 cdtas de levadura, 1/2 cdta de bicarbonato sódico, 2 huevos, 300 ml. de buttermilk*, 100 gr de mantequilla, 25 gr. de miel, 2 puerros, 100 gr. de queso cheddar

Elaboración:

Lo primero que haremos será preparar nuestros ingredientes para tenerlos a punto a la hora de añadirlos, para ello pelamos los puerros y los cortamos en trozos pequeños, reservamos. Rallamos también el queso cheddar, y reservamos.

En un bol, ponemos los ingredientes secos, es decir, la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal, removemos hasta integrar todos los ingredientes.

En otro bol, pondremos los ingredientes húmedos, es decir, los huevos ligeramente batidos, la buttermilk, el mantequilla fundida y la miel, batimos con unas varillas hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

Ahora integramos los ingredientes húmedos con los ingredientes secos y lo mezclamos con ayuda de unas varillas lo justo hasta que ambas mezclas estén integradas, y no haya resto de ninguna de ellas, pero sin batir en exceso, sino perderá esponjosidad.

Seguidamente añadimos el puerro y el queso cheddar (dejamos un poco para rociar por la parte superior del cake), lo integramos con suavidad en la masa hasta que quede repartido en la misma.
Pasamos nuestra masa a los moldes de papel o si lo preferís sin ellos tendréis que engrasarlos previamente.

Una vez tenemos nuestros molde preparados, lo introducimos en el horno, precalentado a 190º, y los dejamos hornear durante unos 25 minutos, aproximadamente o hasta que veamos que pinchamos con una aguja y esta salga limpia.

* Si no disponéis de buttermilk, podéis hacerla en casa, para ello poned 240 ml. de leche con una cucharada de zumo de limón, mezclar y dejar reposar durante unos 2-3 minutos, y ya la tendréis lista para usar.

Tostadas francesas

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Ingredientes para dos personas:

  • 2 o 3 rebanadas gruesas de pan duro pero con miga, 2 huevos, 1 vaso de leche, 4 cucharadas de azúcar, mantequilla y una pizca de canela (o esencia de vainilla).

Elaboración:

Para hacer tostadas francesas lo primero que vamos a necesitar es un pan adecuado. En realidad vale cualquiera que esté un poco duro (2 o 3 días, sin pasarse), pero es recomendable usar el de hogaza, que tiene mucha miga y una corteza dura que luego está deliciosa. Cortamos el pan en rebanadas más o menos gruesas (3-4 centímetros) y reservamos.

En una fuente batimos los huevos e incorporamos la leche, el azúcar y la canela. Batimos bien y vertemos en una bandeja honda, donde colocaremos las rebanadas de pan para que se empapen bien de la mezcla, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que hayan absorbido todo el líquido.

Por último, en una sartén grande, derretimos un poco de mantequilla y freímos las rebanadas por ambos lados. Si vemos que nos quedamos sin mantequilla, podemos ir añadiendo un poco a cada nueva rebanada. No uséis un fuego demasiado fuerte o se quemará la mantequilla, y no queremos eso.

Una vez fritas, dejamos que las tostadas reposen un poco en un plato con papel de cocina, para retirar el exceso de aceite, luego espolvoreamos un poco de azúcar y canela y ya podemos disfrutar de estas deliciosas tostadas francesas, porque tibias están realmente espectaculares.

Huevos Benedictine

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Ingredientes para cuatro personas:

4 huevos frescos,  2 rebanadas de pan de molde sin corteza,  4 lonchas de bacon,  4 yemas de huevos frescos,  250 g de mantequilla,  ½ limón exprimido,  una pizca de sal.

Elaboración:

Para elaborar la salsa holandesa, fundimos la mantequilla a fuego lento, retiramos el exceso de espuma que se forme en la superficie y vertemos en un recipiente sin añadir la parte blanquecina. Por otro lado, echamos en un cazo las yemas y colocamos sobre otro cazo mayor lleno de agua caliente (al baño María), no superando la temperatura de 70ºC. Batimos con la ayuda de una varilla y vamos agregando poco a poco la mantequilla hasta que quede como una mahonesa espesa, incorporamos el zumo de limón y sazonamos.
Para escalfar los huevos, ponemos un cazo al fuego con agua a hervir, cuando esté cociendo cascamos los huevos y dejamos cocer durante 4 minutos, sacamos y reservamos. Cortamos el pan a la mitad y tostamos. Hacemos el bacon a la plancha. Para el montaje, colocamos el bacon en la tosta, encima el huevo escalfado y salseamos con la holandesa.
¿Ya conocíais el brunch? ¿Soléis preparalo de vez en cuando? Yo he de confesaros que soy una enamorada de este tipo de almuerzos los fines de semana, en mi brunch no faltan huevos revueltos con jamón, quesos variados, mantequilla salada, tostadas, croassants o muffins, zumo y vino. ¿Y en el vuestro?

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Muchos besos!!!

Fuente: Aptc El Corte Inglés (Huevos benedictine), Directo al Paladar (muffins, Tostadas francesas), Recetas de lujo (huevos revueltos con salmón), La receta de la felicidad (Tortitas).

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abril 13

Ideas para regalar a los invitados a una boda

Al organizar una boda muchos son los detalles a tener en cuenta, desde los preparativos mas básicos y generales a los más específicos y rebuscados, nada puede descuidarse en un día tan especial del que esperamos quedarnos con un maravilloso recuerdo y dejarlo en las memoria de nuestros invitados.

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Precisamente, a los invitados está dedicado este post, pensado en la búsqueda del regalo perfecto para obsequiarles, sin resultar aburrido, intentando sorprender y marcar la diferencia con un detalle que ofrezca una cuidada presentación, sea significativo y si además puede utilizarse pasado el gran día, mejor que mejor. Las opciones que encontramos son muchas y muy variadas, pero no todas suelen ser un acierto si lo que buscamos es diferenciarnos y que la boda sea todo un obsequio para los sentidos.

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Un regalo que está muy de moda e impulsa el consumo de productos artesanos y tradicionales, son las mermeladas y confituras. Dan mucho juego a la hora de personalizar los envases, recurriendo a una presentación coqueta como frascos de cristal y estos costumizarlos con telas y cordeles. Se pueden preparar todos iguales, en cuanto a decoración y sabor, o bien alternar estilo e ingrediente, permitiendo a los invitados elegir el que mas les guste. Son el broche perfecto a bodas de estética campestre y ambientes bucólicos.

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Al igual que se pueden utilizar los frascos de cristal para la propuesta anterior también pueden ser una gran opción para rellenarlos de caramelos y golosinas, un recuerdo muy dulce y original, que si además logramos que el envoltorio de los dulces sea personal y aparezcan los nombres de los novios y la fecha será mas especial.

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Los jabones aromáticos están muy de moda y podrían ser una gran alternativa para regalar a nuestros invitados. Los olores son muy variados, cada vez encontramos propuestas mas sorprendentes con olores de frutas, cócteles y perfumes. La clave de la presentación, además de la forma del jabón, está en el envoltorio, un formato atractivo será un gran complemento del producto en si.

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Un obsequio que cada vez cobra mas protagonismo en este tipo de celebraciones, son los benjamines de cava o champagne, en los que un plus de exclusividad sería personalizar la etiqueta y adornar la botella con algún discreto y elegante detalle.

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Un bálsamo labial puede ser una buena opción, muy femenino y por lo general es algo que todas la mujeres utilizan para hidratar y dar algo de vida a sus labios. Las cajitas se pueden personalizar tanto en el diseño del envase como en la presentación del mismo.

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Un recuerdo que luego puede utilizarse para guardar cositas pequeñas como pendientes, anillos, botones o pintalabios, entre otras cosas, son bolsitas costumizadas, buscando un diseño elegante que nos identifique y sirva para recordar una fecha tan especial.

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Si seguimos buscando ser prácticos y sorprender, optar por regalar unos pañuelos de tela o papel con algún detalle fino como bordar la fecha de la boda o la iniciales de los nombres de los novios en los de tela o decorar el envoltorio de los de usar y tirar, conseguimos satisfacer ambas expectativas.

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Preparar unas cestas o cajas y colocar en su interior manzanas de caramelo envueltas en algún vistoso papel o tela chic que guarden cierta estética con la línea de la celebración, convertirá este delicioso detalle tan apetecible en la sorpresa ideal. Siguiendo con algo dulce, también podemos ofrecer azúcar de sabores variados.

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Algo que nunca falla son los bombones, pero no presentados de cualquier manera, sino con un apropiado packaging que convierta el regalo en algo exclusivo y personal.

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Y como última idea, y no por ello menos creativa sino todo lo contrario, un presente que gusta mucho y hace sentir especial, sería ofrecer unas pequeñas plantitas, un bonito recuerdo que perdura con el tiempo y veremos crecer.

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Algo realmente sorprendente, que gusta mucho y requiere cierta implicación por parte de lo novios, es preparar unas láminas recordatorio de diseño a modo de tarjeta, donde se narra a través de imágenes y frases parte de la historia de la pareja (recuerdos, momentos clave de la relación y que deseen compartir…). Otras buenas alternativas pueden ser velas aromáticas, kits anti-resaca, pequeños neceseres de aseo, abanicos… 

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Como veis, toda opción tiene algo que le hace atractiva, la elección dependerá del estilo de la boda, del gusto de los novios y del ambiente que rodee la celebración. En todas ellas, los puntos comunes son la admiración por las cosas bonitas, la exquisitez, la decoración y la presentación y el cuidado por los detalles.

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¿Estáis preparando vuestra boda? ¿Qué tenéis previsto regalar? Si fuerais invitados… ¿Cuál de estos regalos os gustaría que os hicieran? Me encantará conocer vuestra opiniones y preferencias.

Muchos besos!!!

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Imágenes: Oh bodas, Bodas Colorín Colorado, Blog Rosa Clará, Cuentos de hadas, Bodas de cuento, Olivia Soaps.

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marzo 13

Pestiños en Semana Santa

La Semana Santa tiene muchas tradiciones, pero en esta ocasión vamos a centrarnos en las gastronómicas. Otros años hemos visto recetas de torrijas, leche frita, bacalao o potaje, pero nunca había dedicado un post a la preparación de pestiños, un dulce delicioso que una vez que  descubráis el paso a paso podréis realizar en vuestra casa, convirtiéndose en una tarea divertida para elaborar en familia y pasar un buen rato.

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Las propuestas de recetas que encontramos sobre este dulce son muy variadas, ya que en algunas son de mayor o menor tamaño, varían los ingredientes, las cantidades de los mismos e incluso la preparación. He descubierto esta de la mano de pequerecetas y no he podido evitar compartirla con vosotros, ya que tienen una pinta estupenda, nada empalagosos y nos explican con detenimiento los pasos a seguir.

Ingredientes

  • 1 vaso (250 ml) de aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso (250 ml) de vino blanco
  • 1 rama de canela
  • 1 cáscara de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 750 gr de harina
  • Aceite de oliva virgen extra para freír
  • Azúcar para emborrizar

Elaboración de los pestiños paso a paso

Ponemos el vaso de aceite de oliva virgen extra en una sartén junto con la rama de canela y la piel de limón. Freímos a fuego no muy fuerte, para evitar que se queme el aceite. Dejamos que el aceite se enfríe, eliminamos la piel de limón y la rama de canela y ponemos el aceite en un cuenco grande.

Incorporamos el vaso de vino, la sal y un poco de harina, mezclamos bien. Vamos añadiendo la harina poco a poco, al final tendremos que continuar amasando con las manos, amasamos unos cinco minutos hasta obtener una masa muy suave.

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Esta masa es muy fácil de manejar gracias al aceite, no se pega nada.

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Formamos pequeñas bolitas con la mano, estiramos muy bien con un rodillo, debe quedar muy fina. Unimos dos laterales. presionamos bien la unión de las dos masas, uniéndola de nuevo, esto es muy importante ya que si no se abrirán al freírse.

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Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra hasta que estén dorados por ambos lados. Sacamos y dejamos sobre papel de cocina para que éste absorba el exceso de aceite, antes de que se enfríen los rebozamos en azúcar.

Tras ver estas imágenes, habéis podido comprobar que no exageraba a la hora de presentaros esta receta. ¿Como preparáis vosotros este dulce típico de Semana Santa?

Más recetas de Semana Santa Aquí.

Fuente: Pequerecetas.

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Muchos besos!!!


24
febrero 13

¡3 años juntos! Gracias

3 años

Con los tiempos que corren, tener ilusiones me parece fundamental para sobrellevar el día a día con optimismo y alegría. Esas ilusiones pueden encontrarse en los pequeños detalles, no tienen porque estar relacionadas con objetivos complicados o cosas difíciles de conseguir, simplemente descubrir todo aquello que nos gusta y disfrutar cuando lo hacemos es todo un privilegio.

Hoy se cumplen tres años desde que publiqué mi primer post en el blog y solo puedo deciros que desde entonces, nació una nueva y gran ilusión en mi, la cual he ido manteniendo y alimentando post tras post hasta convertirse en una de mis grandes pasiones. Cuando comienzas a escribir un blog experimentas diversas sensaciones. Por un lado, quieres embarcarte en la aventura, tienes mucho que contar y crees que con tus conocimientos puedes ayudar a mucha gente, es un nuevo reto, sabes que adquieres un nuevo compromiso, y no solamente contigo mismo sino con tus lectores que es todavía más importante… Y así muchos más pensamientos, más o menos favorables.

Por lo tanto, haces balance, recoges una lista de los pros y los contras y decides si arriesgar o no. Ya arriesgar dice mucho de una persona, al mismo tiempo que demuestras tu confianza en ti mismo y tu capacidad de superación. Pues bien, yo formo parte de ese gran grupo llamado “bloggers” que un día decidió comenzar a escribir y contar todo lo posible y más sobre su gran pasión, la cual es mi profesión: La decoración.

Comenzar esta andadura es una de las decisiones que más me ha aportado en la vida: Enriquecimiento personal, compromiso y cariño son el resultado. Un cariño que noto como me transmitís con vuestros comentarios, emails y cartas que me sorprenden y emocionan. Por todo esto, quiero aprovechar este tercer aniversario para celebrarlo con vosotros, expresaros la alegría que me produce y daros las gracias por vuestra participación y seguir ahí después de todo este tiempo y que espero que se prolongue mucho mas.

Celebremos estos tres años de posts sobre diseño, decoración y gastronomía.

¡No perdáis la ilusión y perseguid vuestros sueños!


14
febrero 13

Un tiramisú especial por San Valentín

La receta dulce del mes de febrero la adelantamos unos días para poder prepararla por San Valentín, un delicioso y ligero postre que será la delicia de todos los enamorados, teniendo como protagonista una rica y antioxidante fruta de temporada: La fresa. Se trata de un falso tiramisú de fresas muy fresco, ligero y digestivo.

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Ingredientes para dos personas:

  • 100 gr de queso mascarpone, 30 gr de azúcar glas, 1 yogur natural azucarado, 100 gr de fresas, 6 bizcochos de soletilla, zumo de 2 mandarinas, licor de naranja.

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Elaboración:

En un cuenco mezclamos el queso mascarpone con el azúcar y el yogur. Lo removemos bien con unas varillas hasta que la mezcla sea homogénea. Colocamos en el fondo de los vasos de presentación bizcochos de soletilla remojados en el zumo de mandarina con unas gotas de licor de naranja.

Encima ponemos las fresas troceadas y limpias, y para terminar las capas vertemos la mezcla de queso y yogur. Adornamos con alguna fresa y si queremos con otros frutos rojos como arándanos o frambuesas.

Tapamos con film transparente y refrigeramos unas horas antes de consumir. Este postre podemos hacerlo con antelación y tenerlo como máximo un par de días refrigerado.

Degustación:

Este falso tiramisú de fresas resulta muy ligero y digestivo por lo que podamos utilizarlo como postre tanto en una comida como cena. Es conveniente hacerlo con un poco de antelación para que esté lo suficientemente fresquito y la crema tenga un poco de cuerpo.

¿Qué os parece esta novedosa y variada receta de tiramisú? 

Fuente: Directo al paladar (Por Uno de dos)

Más recetas aquí.

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11
febrero 13

Deco Inspiraciones románticas

San Valentín se acerca, uno de los días más románticos y comerciales del año, lo cual respeto por todos aquellos que así lo viven, pero para mi ambos adjetivos no van unidos en un día como este. Soy de la opinión que el amor es algo que se ha de celebrar cada día, pero reconozco que el 14 de febrero siempre me gusta hacer algo especial, no de comprar regalos, sino de preparar y mimar pequeños detalles, sorpresas o crear ambientes mágicos que den muestra de que es el día de los enamorados.

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Además, tal y como están las cosas en estos tiempos que corren, hacer cierto desembolso económico puede suponer un gran esfuerzo. Por eso y porque creo que son buena idea los regalos personales con algún significado especial que prepara uno mismo, os propongo una serie de inspiraciones e ideas que os ayudarán a tener un bonito e inolvidable San Valentín, las cuales harán sentir única a vuestra pareja.

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El color rojo y los corazones se presentan año tras año como los grandes protagonistas, reflejan la pasión y simbolizan el amor, pero no debemos de quedarnos ahí, pudiendo fomentar el uso de tonos neutros y pastel, capaces de transmitir sensualidad y romanticismo de forma sutil, colores que llegan pisando fuerte es esta celebración.

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Para no caer en la monotonía, es importante poner en marcha nuestra imaginación y creatividad. Podemos preparar un rico y romántico desayuno y llevárselo a la cama, un gesto que hace al otro sentirse especial. Si además elaboramos esos dulces de repostería que tanto le gustan, un delicioso café y lo acompañamos de una coqueta vajilla, el resultado será espectacular y no habrá mejor manera de comenzar el día.

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En caso de llevar demasiada prisa por la mañana, será mejor esperar a la noche para celebrar la ocasión con una cena romántica bajo la luz de las velas. No debemos complicarnos al elegir el menú, bastará con una elección de platos que gusten a ambos y se preparen con mimo y mucho cariño. Se puede montar la mesa conforme a la ocasión y de este modo crear un ambiente mas cuidado y agradable. Una bonita vajilla, unas copas de vino, unos estilosos candelabros y delicados detalles como pétalos de rosas  pueden contribuir a lograr una atmósfera íntima y seductora.

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Aprovechando que los DIY están tan de moda, este día puede ser una excusa perfecta para crear unas originales guirnaldas de corazones, escribir una frase con sentimiento en una lámina y enmarcarla, personalizar cojines, regalos o portavelas con motivos que evoquen al amor, hacer corazones de fieltro, colocar cualquier elemento decorativo en algún rincón de la casa, o preparar un recipiente con corazones de chuchería o piruletas, lo que sea con tal de potenciar la sensación de ternura y afecto.

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Espero que con estas ideas podáis celebrar de una forma singular que tenemos a nuestro lado una persona por la que merece la pena hacer esto y mucho mas ;-) ¿Os gusta celebrar el 14 de febrero de forma especial? ¿Qué tenéis pensado hacer este año para sorprender a vuestra pareja?

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Aquí encontrarás más ideas.

Feliz San Valentín!!!

Love, Love, Love.


7
febrero 13

DIY: Notas de amor por San Valentín

Los detalles cuentan, y si se hacen para sorprender a nuestra pareja mucho más, ya que si hay algo que realmente merece la pena en esta vida es el amor, el sentirnos queridos y el demostrarlo día tras día sin pedir nada a cambio ni necesitar nada mas, ese es el amor de verdad, el que se siente, duele y deseas que sea eterno.

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Así que como ya estoy con la vena romántica desbordada por la proximidad de San Valentín con todos los escaparates llenos de complementos decorativos por todas partes, no quiero perder la oportunidad de compartir con vosotros un diy perfecto para esta ocasión, con el cual además de decorar algún rinconcito puede convertirse en vuestro aliado de confidencias para este 14 de febrero.

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Además de la idea de crear un coqueto tarrito para enamorados tenéis la posibilidad de experimentar y personalizarlo, bien con los colores que más os gusten, los adornos que os identifiquen, su composición y por supuesto el contenido de cada papelito, ya que en su interior podéis escribir mensajes personales. Estos para presentar un aspecto más cuidado y delicado, podemos enroscarlos y atarlos con una bonita cuerda.

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Me ha parecido una propuesta divertida porque puede resultar incluso emocionante si lo utilizáis para escribir en cada tarjetita recuerdos que hayáis vivido juntos, que los lea y esto os permita traer de nuevo a vuestra memoria sentimientos entrañables. También para abrir vuestro corazón y decirle todo aquello que tanto os gustaría decirle pero no os atrevéis o bien dejáis pasar, e incluso a través de ellos se pueden indicar pistas que ayuden a encontrar un regalo que le hayáis preparado y lo encuentre por sorpresa. Lo podéis utilizar de muy diferentes formas, ya dependerá de vuestra imaginación.

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Si os resulta interesante esta sencilla y barata idea, solo necesitaréis para llevarla a cabo un tarro de vidrio, tijeras, pegamento y cordel, el resto de complementos son imprimibles que dejo el enlace a continuación para que utilicéis aquellos que os gusten y empleéis el tipo de papel y las tonalidades que más atractivas os resulten.

Como podéis ver, para sorprender en muchas ocasiones basta con tener un poco de imaginación, un escaso presupuesto y ponerle mucho cariño. ¿Qué os parece este DIY con imprimibles que os propongo para esta ocasión especial?

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¡Feliz día de San Valentín! 

Fuente: Oncewed


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enero 13

Decora y mima los regalos

Cuando hacemos un regalo, debemos de tener en cuenta que tan importante es cuidar la elección del detalle en sí como su presentación, ya que  su aspecto exterior nos impactará y agradará a la vista, y en cierto modo nos hará sentir especiales puesto que si resulta atractivo pensaremos que han pensado en sorprendernos a conciencia, sin dejar nada al descuido.

Al envolver o preparar los paquetes de Navidad, debemos pensar que no solo vestimos los regalos, sino que con ellos vamos a decorar las zonas o estancias donde decidamos colocarlos, por lo que ya tenemos dos motivos importantes por los que esmerarnos en esta tarea y convertirlo en un juego mientras disfrutamos realizando su diseño: Para sorprender a los que queremos y para decorar nuestro hogar.

Cada vez se experimenta más en este tipo de arte, pudiendo encontrar novedosas y originales propuestas que invitan a utilizar variados accesorios decorativos, tales como cintas, etiquetas o adornos que van más allá del empaquetado tradicional, de forma que se embellecen los paquetes y están de acuerdo a la ocasión, de fiesta y celebración. Los amantes del washi tape realizan creaciones realmente sugerentes, las cuales da hasta pena romper a la hora descubrir el regalo. Se realizan incluso talleres donde aprender a empaquetar los regalos con gusto y estilo.

Podemos encontrar vistosos papeles de regalo, de diferentes materiales y calidades, lisos, estampados, temáticos, con textos, en relieve, rugosos, así como lazos y cintas delicadas que pongan el broche final y den juego a la hora de diseñar el paquete perfecto según el tamaño o peso del presente. También podemos hacer uso de coquetas bolsas y sobres decorados, dependiendo nuestra elección en cuanto al formato. Una combinación acertada no supone ni un gasto excesivo ni un trabajo complejo, solo hace falta ponerle ganas y seguir una serie de pasos para lograr un diseño de lo más atractivo.

Si se van a colocar todos los regalos juntos de los diferentes miembros de la familia, es aconsejable que su diseño guarde cierta uniformidad en las tonalidades entre ellos, pudiendo ser idénticos para todos o personalizando los mismo en función de para la persona que estén dirigidos, adquiriendo un estilo propio, pero al mismo tiempo que esté en equilibrio con el resto de la decoración navideña de la casa, provocando que se integren en la composición.

Lo más tradicional es situar los regalos al pie del árbol o al lado de los zapatos de cada persona, pero se pueden colocar en diferentes lugares. Usando la imaginación se nos pueden ocurrir ideas divertidas y menos convencionales, como pueden ser de forma dispersa en distintas estancias de la casa, o bien agrupadas en una silla, o sobre una mesa, y todo esto aderezado de discretos adornos navideños con los que lograr una imagen como si de un escaparate se tratase.

Quizá estos tiempos de crisis nos ayudan a disfrutar más de las pequeñas cosas y cuidemos más estos detalles que nos pueden hacer más especial los regalos navideños, sea cual sea su valor económico pero potenciando el emocional . ¿Os gusta cuidar la presentación de los regalos? ¿Qué estilo soléis utilizar? ¿Donde adquirís los accesorios? Me gustaría conocer vuestras opiniones respecto a este tema.

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Muchos besos!!!


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