Ahora sí: ingredientes para el éxito.
Dicen que la creatividad llega a sus mayores cotas –en áreas como el cine o la literatura– en tiempo de crisis económica. En mi caso, en el que la crisis es un poquito hipocalórica, parece que estoy desarrollando un sexto sentido gastronómico que me permite gastar los mínimos ProPoints en platos suculentos que, hechos por manos inexpertas, podrían tener la puntuación de toda una jornada..
Valga un ejemplo simple: la pasta. Habitualmente se retira de todas las dietas junto con el resto de golosos carbohidratos. Con entulinea puedo comerla de manera frecuente sin consumir ni un extra y con fórmulas variadas: en ensalada, con verduras, boloñesa, con atún…
Para que veáis que no miento, aquí están los ingredientes de mi último plato (ocho ProPoints):
Pasta seca (hervida) a saciedad (siete ProPoints)
Evitar añadir aceite (Si se agrega, hay que sumar un ProPoint a la receta por cada cucharadita de aceite de oliva)
Usar tomate triturado (Cero ProPoints)
Añadir Orégano (Cero ProPoints)
Añadir atún en lata al natural (un ProPoint)
¿Alguna receta (rica, rica…) que compartir? Estaré deseosa de probarlas.
Mi nombre es Paloma Abad, tengo 28 años y soy periodista. Desde que tengo memoria no ha pasado un sólo año en el que no haya estado a dieta. Siempre es el mismo cuento en dos etapas: primero la sigo a rajatabla (con todo el furor que se puede esperar de una groupie adolescente) y a los pocos días acabo por descartarla alegando infinitos inconvenientes: paso hambre, sólo como verdura, proteínas o ¡alcachofa!. Por fin he llegado a la conclusión que los términos dieta o régimen no conjugan en mi diccionario, así que he decidido agarrar el toro por los cuernos y apostar por un concepto bastante más sencillo y eficaz: llevar un estilo de vida más saludable de la mano de entulinea. Valga este blog como testigo de cada uno de mis logros (y muy probablemente baches) en este pequeño reto. Ya sabéis, un pequeño "peso" para el hombre, un gran paso para la humanidad...
Ummm, como me gusta poder comer de todo, y comer bien, aun cuando quiero adelgazar!. Te voy a recomendar mi receta estrella, pruébala, está….ummmm, riquísima:
Revueltito de Verduras al Tomate Frito
Ingredientes: Total=13 y salen 4 raciones enormes, así que 3pp + los 2pp del queso. Total: 5pp
- 250 gr de pechuga de pavo (fiambre de rollo hacendado 5pp)- cortado a cuadraditos
- 1 CD de Aceite (3pp)
-282gr. De tomate frito sin azucares añadidos hacendado (5pp)
- Mucha verdurita cortadita en dados: yo suelo poner 2 o 3 berenjenas, 2 o 3 calabacines, 1 pimiento rojo, un pimiento verde, un pimiento amarillo, cebollita, con ajitos, con puerro (vamos, verdura toda la que quieras, y todo por 0pp)- cortada a cuadraditos
Luego para cada ración le añades: 1 sabanita de queso light (1pp) y 1ct. de queso rallado (1pp)
Elaboración:
1. Cortamos todas las verduras en trocitos no muy pequeños, y los ponemos en la sartén con un poquito de agua y tapados, para que se nos ablanden un poquito
2. Cuando la cebollita ya este clareando, cogemos y añadimos el pavo (si hay mucha agua de las verduras intentar reducirla o escurrirla), también cortado a daditos junto con el aceite, y le damos vueltecitas para sofreír un pelín.
3. Ahora añadimos el tomate frito, y dejamos que se caliente, y se una todo, le podemos añadir en este paso las especies que más nos gusten
4. Yo uso los cacharritos plateados de los chinos, el típico cuadrado que te dan con las comidas preparadas. Yo preparo las 4 raciones completas con su quesito y todo! Y meto en el horno la que me voy a comer, y las demás con su tapita al congelador! Y ala ya tengo comida para varios días!
5. Y ahora, una vez gratinado solo te queda disfrutar de esa estupendísima comida!!!
Espero que te guste, y si al pruebas me digas que te ha parecido!
No creo que adelgaces comiendo toda la pasta que quieras. Son hidratos que, los primeros se almacenan en forma de glucógeno en el hígado, y lo que ya no cabe…la insulina se encarga de almacenarlos en forma de grasa.
Buenas!! Prueba esto:
Pasta ( a saciedad ) 7pp
Champiñones + cebolla ( los que quieras!) 0pp
Queso philadelphia light derretido ( 50g) 2 pp!!
Sigue así!! Yo ya llevo 12 kilos desde enero!!
Saludoss