Brócoli lindo...
Antes de conocer a mi nueva bff (Best friend forever: mejor amiga para toda la vida), tenía un problema: cada vez que quería hervir un calabacín acababa empapado de agua y no me gustaba el sabor que tenía.
Desde que la vaporera ha entrado en mi vida (fruto de la casualidad, en un viaje de rutina a Ikea), todo ha cambiado: me hago riquísimas verduras en muy poco tiempo. Conservan todo su sabor y consiguen un punto de cocción maravilloso.
Os recomiendo que la probéis. Casi todo lo que se puede hacer con ella cuesta 0 ProPoints y tiene un sabor excelente, por no hablar de los nutrientes y vitaminas que añade a nuestro cuerpo…
PS: ¿Alguien sabe de alguna receta rica para hacer con vaporera? Palabrita de principiante…
Mi nombre es Paloma Abad, tengo 28 años y soy periodista. Desde que tengo memoria no ha pasado un sólo año en el que no haya estado a dieta. Siempre es el mismo cuento en dos etapas: primero la sigo a rajatabla (con todo el furor que se puede esperar de una groupie adolescente) y a los pocos días acabo por descartarla alegando infinitos inconvenientes: paso hambre, sólo como verdura, proteínas o ¡alcachofa!. Por fin he llegado a la conclusión que los términos dieta o régimen no conjugan en mi diccionario, así que he decidido agarrar el toro por los cuernos y apostar por un concepto bastante más sencillo y eficaz: llevar un estilo de vida más saludable de la mano de entulinea. Valga este blog como testigo de cada uno de mis logros (y muy probablemente baches) en este pequeño reto. Ya sabéis, un pequeño "peso" para el hombre, un gran paso para la humanidad...
Hola,
Una pregunta, ¿cómo cuanto tiempo lleva cocinar al vapor los vegetales que se muestran en el foto?
Saluditos.
Los vegetales al vapor tienen un sabor insuperable, ademas de que quedan de un color muy bonito. Me alegra que estes disfrutando de tu vaporera.
Saludos desde California!
http://www.unacolombianaencalifornia.com/
El mejor invento del milenio, que no te quepa duda… Yo me la he llegado a llevar de vacaciones!!!!!!
Para un chute de hierro y minerales a lo grande, con una minidosis de calorías, nada como hacer espinacas (van perfectas las de bolsa para ensalada). Apenas cinco minutos de vapor, y luego, para darle un extra, un chorrito de soja, en vez de sal; un poco de aceite crudo; algo de sésamo tostado (no demasiado, un poco basta) ¡listo! Si le añades además unas gotas de limón, absorberás mejor el hierro.
Puedes hacer también pechugas de pollo o de pavo al vapor, pero tendrás que acompañarlas con alguna salsa (por ejemplo, una a base de yogur desnatado, zumo de lima o mostaza y hierbas aromáticas) para darle algo de gracia, porque se queda bastante soso…
El pescado al vapor también es tan fácil como sencillo: y si en vez de agua, pones una pastilla de caldo, le dará más gracia.
¡Besos mil!
Es el mejor invento… lo único que te puedo decir es que si pones hierbas en el agua, quedan las verduras como “aromatizadas”. Por ejemplo yo suelo ponerle eneldo, romero…
Cuando compré mi juego de ollas y sartenes vino por default una vaporera… pues tengo para decirte que luego de casi dos años guardada y nueva, luego de leer este post decidí sacarla, y ahora yo tambien tengo una nueva BFF. Animo guapa!