En mi último post explicaba como la actriz Kim Catrall (Samantha en Sexo en Nueva York) estaba feliz por su último papel, que le obligó a engordar y, por tanto, relajarse en la dieta que sigue desde hace décadas.

Y como a ella, le pasa a muchas mujeres, que luchan de forma más o menos denostada con los kilos. Lo cual convierte en los alimentos menos calóricos en casi imprescindibles en la dieta de muchas, muchas, muchas mujeres y hace, a su vez, que salgamos huyendo de los alimentos más calóricos que consideramos, por tanto, Enemigos Declarados Más Malos Que El Demonio Y A Los Que No Nos Debemos Ni Acercar. (Cada una que les llame como quiera, pero me entienden, ¿verdad…?)

Este ha sido el caso de los frutos secos. ¡Pobres! Porque tienen muchas calorías, sí, pero están repletos de nutrientes sanísimos. Tanto, que las nuevas Guías Nutricionales editadas por las autoridades sanitarias de Estados Unidos las incluye en las fuentes de proteínas recomendadas para cumplir con los requerimientos nutricionales necesarios.

Almendras, pistachos, nueces, pipas… los tememos por las calorías, pero deberíamos quererles (al menos un poquito más) por sus cualidades nutricionales.

Y es que esos frutos secos que, demasiado a menudo se limitan sólo a una forma de aperitivo, son una fuente de proteínas y ácidos grasos insaturados (es decir, de los sanos), más que recomendables.

¿Lo ideal? Tomar unos pocos al día. Mejor evitar las variedades fritas / endulzadas / azucaradas / hipersaladas, y optar por las versiones naturales o tostadas. Añadir unas cuantas pipas de girasol o de calabaza al yogur es una buena idea, al igual que decorar algunos platos con nueces o cacahuetes machacados. ¿Qué tal añadir algunas almendras o pistachos sobre cualquier carne? ¿O aderezar una macedonia de fruta con algunas nueces de macadamia o trocitos de nueces de Brasil?

La clave, como siempre, es la moderación en cuanto a las cantidades y la imaginación para sacarles provecho.

¿Mi receta favorita? Añadir un poco de agua de azahar a una macedonia hecha con frutas de temporada y, para el desayuno, mezcladas con un yogur natural (desnatado en mi caso… ¡es lo que toca!) y un poquito de sésamo tostado y un poquito de pipas de calabaza y de girasol. Completo, ligero, super sano y con un montón de nutrientes favoritos.

Sin duda, el papel más célebre de la actriz Kim Catrall es el de Samantha, la “devoradora de hombres” (y vaya hombres, ¡anda que le escogían mal a los compañeros de serie!) de “Sex and the City”. Un papel en el que encarnaba a una mujer ya bien entrada en los cuarenta (y más y más y más que entraba y hasta se salía a medida que avanzaban serie, película 1 y película 2) que se mantenía espléndida y siempre impecable. Claro que con un precio… En la serie, ¡y más aún en la vida real!

Y es que la actriz acaba de confesar que lleva 37 años a dieta, ¡casi cuatro décadas! Una férrea costumbre de la que se ha podido librar gracias a su último papel, “Meet Monica Velour”, donde interpreta a una stripper entrada en años – y en carnes – y para el que tuvo que engordar diez kilos.

Kim Catrall, con diez kilos más en su película "Meet Monica Velour"

Y… ha confesado que fue FANTASTICO. Que fue FANTASTICO poder comer lo que quiso y ponerse morada de comida basura durante un tiempo.

La verdad, lo entiendo. Porque estar espléndida es maravilloso, pero también cuesta mucho esfuerzo. Y, al menos, ella tiene una compensación clara por mantenerse en forma. Pero al resto de los mortales nos cuesta algo más… Como dice mi querida amiga Ana Parrilla, una gran periodista de belleza, “A Claudia Schiffer le pagan muchísimo por estar flaca, ¡a mí me pagan igual aunque me coma mi palmera glaseada!” (Dicho esto, diré que Ana está espléndida y que, aunque se permite sus caprichos de vez en cuando, también se cuida mucho, ¡vaya si se cuida!)

Sinceramente, cómo entiendo a Kim Catrall, tener una buena excusa para lanzarse a las patatas fritas… Aunque dado que ya ha vuelto a tener su espectacular figura, prefiero no pensar en lo que ha tenido que sudar luego para volverse a quitar esos diez kilos!!!!!!

Kim Catrall, en el estreno de Sex and the City 2 en Londres

Me llama la atención que recientemente varios periódicos recogen diversas noticias muy espectaculares y llamativas sobre solares, tales como que los protectores no protegen (allí está la paradoja) de quemaduras ni de cáncer de piel si el factor de protección no es superior a 15 – sin tener en cuenta que estaban hablando de la legislación de etiquetado estadounidense, ¡no de la europea! Y, señores y señoras, les comunico que en Europa tenemos la suerte de tener una legislación que lleva mucho tiempo siendo superior a la de los EEUU por varias razones.

Por ejemplo, en Estados Unidos las cremas solares podían afirmar ser de amplio espectro (y, por tanto, proteger no sólo frente a los rayos UVB, sino también ante los UVA) sin demostrarlo. Ahora deben además superar las pruebas que lo demuestran, lo que aumenta la seguridad del consumidor. En Europa, en cambio, llevamos ya años con etiquetas mucho más claras: en Europa, el factor de protección anti UVA debe ser siempre como mínimo un tercio del factor de protección anti UVB, un dato que viene señalado con un número rodeado por un círculo junto al que especifica el índice anti UVB. Y no sólo es más clara: además, es mucho más segura para el consumidor.

En Estados Unidos, donde se pueden ver índices de protección tales como 90 o 100, la FDA (Agencia Americana del Medicamento) está considerando seguir el ejemplo europeo e impedir que en el envase figure un índice de protección solar superior a 50. Por eso, en España (y en todo el área CE) el factor máximo que figura es 50+. ¿La razón? No crear una falsa sensación de seguridad en el consumidor, que puede pensar que un factor 100 le ofrece protección total, cuando ésta no es posible ni hay crema que la proporcione.

Pero ojalá toda esta información no despiste de un hecho en el que los dermatólogos insisten e insisten: no basta con los protectores solares. Para mantenerse a salvo del sol, hace también falta adoptar una conducta sensata ante sus rayos. Que cubrirse de crema para tumbarse al sol a mediodía para tostarse vuelta y vuelta, no es plan, ¡no lo es! Así que crema, sí, pero además, sombra, ropa, y un horario sensato, ¡todo eso es imprescindible!

Hace poco más de una semana hice unos de esos viajes que los no – expertos en belleza creen que son muy glamourosos, pero que, en realidad, son una paliza. (Ida y vuelta de Madrid a Düsseldorf en el día, madrugón, muchas horas de aeropuerto, varias horas de avión con las rodillas incrustadas en el asiento delantero y seis horas metidas en el estudio de grabación para una entrevista de diez minutos. Planazo…) ¿El motivo? Entrevistar a la modelo alemana Heidi Klum, cañón donde las haya e imagen internacional de Astor. La entrevista, por motivos varios, no se podrá leer en la revista Hola hasta septiembre, pero voy a aprovechar la oportunidad para contar algo sobre la modelo.

Heidi Klum, una top que desmonta el mito de las rubias tontas

En primer lugar, es guapa. Que la belleza a una modelo se le da por supuesta, como el valor al soldado, pero es que realmente es un cañón. Con casi 39 años, madre de cuatro hijos, tiene unas piernas espléndidas (que denotan muchas horas de gimnasio, eso sí), una piel impecable y una altura y una percha que dan mucha envidia, ¡mucha!

Y además, se nota que es lista. Muy lista. Y es la inteligencia la que, básicamente, distingue a una modelo muy guapa de una top model internacional. Inteligencia, disciplina, trabajo duro y una gotita de suerte. Pero sin todo lo anterior, no hay belleza que valga.

He entrevistado a varias top en mi carrera profesional. A Cindy Crawford, Linda Evangelista y, no hace mucho, a Claudia Schiffer. Que estaba entonces embarazada de cuatro meses por aquel entonces sin que nadie de las decenas de personas que había a su alrededor lo supieran: juro y perjuro que no sólo no tenía tripa, sino que ésta era cóncava, no convexa. Y todas se distinguen precisamente por esa combinación de belleza (innegable), pero, sobre todo, disciplina, seriedad e inteligencia.

Si alguien quiere perpetuar el mito de la rubia tonta, más le vale no apoyarse en las tops para sustentar la leyenda: rubias, sí. Tontas, no.

Soy periodista especializada en belleza. Y por eso, esta temporada he escrito unos cien millones de veces (bueno, quizás algo menos, pero es por darle algo de dramatismo a algo tan poco dramático como el maquillaje) que se lleva el maquillaje en tonos flúor, así como los ojos dibujados con tonos verde agua y azul. Es cierto, rigurosamente cierto. Pero también es cierto que no son colores fáciles de llevar ni de aplicar.

Por eso me encantó encontrar a la actriz Ginnifer Goodwin en una gala en Nueva York luciendo el mencionado maquillaje en los ojos, ¡y encima era favorecedor! Porque – no nos engañemos – en ocasiones el maquillaje que se propone desde la pasarela es, sencillamente, horrendo. En este caso, el maquillaje estaba perfectamente coordinado con las turquesas y esmeraldas de su collar y el verde joya de su vestido, ¡un acierto!

La actriz Ginnifer Goodwin, con un espléndido maquillaje de ojos en verde agua en la Art Costume Institute Gala del Metropolitan Museo de Nueva York

El secreto para un maquillaje de ojos en verde favorecedor es:

1.- Una tez impecable con un color totalmente natural: nada de falsos bronceados ni coloretes extremos.

2.- Labios en un tono nude o, como mucho, un coral o un rosa muy suave.

3.- Cejas muy bien definidas y mejor peinadas, ya que las miradas irán directamente a los ojos.

4.- Pestañas en un intenso y potente color negro, de raíz a punta. Dos capas, y si son tres, mejor.

5.- Hay que limitar el color verde. Si es muy intenso (como sucede cuando se usa en lápiz, en eye liner o con la sombra mojada) se debe aplicar sólo enmarcando el ojo, delineándolo. O bien siguiendo tan sólo la línea de las pestañas del párpado superior, olvidando el inferior. Si, en cambio, se opta por un efecto acuarela, se puede dibujar con el estilo “halo”, es decir, aplicando el color por todo el párpado móvil, hasta el hueso, sin olvidar el párpado inferior. Este último es un maquillaje exclusivo para chicas jóvenes, pues requiere mucha transparencia y luminosidad en la piel.

Entre mis sombras favoritas se encuentran las de Make Up Forever, por su calidad y su gran gama de colores (se encuentra en Sephora) y las de Essence porque tienen un mini precio que hace muy fácil darse un capricho. ¿Otras de mis favoritas? Las sombras de Yves Saint Laurent. ¡Y que nadie se asuste al verlas! Aunque en la caja su color parece ultra-intenso, luego se aplican con una enorme transparencia que permite modular el efecto a medida. Finalmente, ¿cómo olvidar las sombras de Nars? Calidad y actualidad candente son sus señas de identidad.

Por cierto… estos tonos son perfectos para los ojos castaños, negros y violetas: los verdes, mejor abstenerse, ¡la competencia entre tonos muy similares nunca tiene buenos resultados!

Sombra de ojos Aqua Cream de Make Up ForeverLápiz kajal de Essence

Sombras de ojos mono en tono 16 de Yves Saint Laurent

Trío de sombras Cap Ferrat de Nars