Esta imagen del fracaso camino al éxito es cortesÃa de: www.flickr.com/photos/rgallant/
El domingo pasado, mientras en la pasarela de la Latino Bridal Expo en Austin desfilaban algunas de mis alumnas, platiqué con una mujer que me contó sus problemas. Al escuchar su historia me acordé de lo difÃcil que fue emigrar a Estados Unidos y forjar un éxito partiendo tan sólo de mi esfuerzo y mi visión.
Esa mujer está batallando con su negocio de comida, pero el consejo que le di se puede aplicar a millares de situaciones distintas. Por ello me gustarÃa compartirlo con ustedes, mis lectores.
Para alcanzar el éxito te aconsejo estas cuatro cosas:
1. Desarrolla tu red social. No necesariamente las personas que tú crees son las que estarán a tu lado en el camino al éxito. Por lo tanto hay que estar muy abierto a todas las oportunidades que se van presentando para hacer alianzas con todas esas personas con metas afines a las tuyas.
2. Ponte chaleco antibalas. Metafóricamente hablando, claro, pero es verdad. Uno tiene que irse creando una piel de lagarto porque en el camino del éxito corres mucho más riesgo que en el lecho acogedor de la mediocridad. Ya lo dijo Jean Giraudoux: “sólo la gente mediocre está siempre en su mejor momento.” Respeta la enormidad de tu tarea, pero no le temas al fracaso, o el miedo te paralizará.
3. Maneja el fracaso. Si se da un fracaso, antes que nada recuerda que es temporal. También es importante darse un tiempo para procesar el dolor de la derrota y volver con energÃa renovada a perseguir el éxito. Cuando decidà abandonar mi carrera en los medios y convertirme en coach, sufrà derrotas en las que me venÃa encima una gran soledad que me tentaba incluso a renunciar a mi sueño. Esto en algún momento le pasó a Oprah, le pasó a Einstein, a GarcÃa Márquez y te pasará a ti si tienes la fortaleza para perseguir tus sueños. En lugar de deprimirte, alégrate de ir por el camino de la realización y sigue adelante.
4. Prepárate para el éxito. Hay que estar preparado para el éxito porque nunca se sabe en qué momento va a llegar. La gente emprendedora tiene que arriesgar, pero los mismos riesgos que te han llevado a la puerta del éxito te lo pueden robar todo si te embriagas de triunfo y pierdes tu enfoque. Cuando consigas tu sueño, no pierdas de vista tu alma. ¡Ve por el sueño que sigue!
Si quieres compartir tu camino al éxito o necesitas ayuda para superar algún fracaso actual, no dudes en dejar un comentario aquà o en Facebook, Twitter o LinkedIn.
¡Besos de poder!
Etiquetas: autoestima, coaching, éxito, fracaso, giraudoux, mediocridad, red social
Soy esposa y madre como muchas de vosotras. También soy conferenciante, escritora y entusiasta coach de vida, que es la disciplina del desarrollo personal. Tras superar serios retos personales, supe que no sólo tengo una enorme fortaleza interna, sino la firme vocación de ayudar a otras personas a convertirse en la mejor versión posible de sà mismas. Decidà certificarme como coach y estoy orgullosa de ser la única latinoamericana por ahora que ha alcanzado mi cota de éxito en este campo. Soy asiuda colaboradora para la televisión, radio y prensa en diferentes paÃses del mundo.
Igual que los deportistas tienen un entrenador que los anima y los reta a establecer y batir récords, yo animo y reto a personas como tú a establecer y alcanzar metas y objetivos en la vida para tener una vida más plena y abundante. Además de mi preparación académica cuento con la experiencia de haber construido mi auto-estima y mi éxito sobre las cenizas del fracaso. Me especializo en mujeres y abordo todos los retos de nuestro género, pero en mi consulta siempre hay lugar para los hombres. He logrado ayudar a miles de mujeres en todo el mundo a recuperar su autoestima, siendo además experta en Logoterapia y en Matrimonio y Familia. Este blog contiene artÃculos sobre lo que es el coaching de vida y cómo tú puedes sacarle el mayor partido a esta fantástica y eficaz herramienta.
Para saber más de mà y de mi práctica, o para hacerme una consulta, visÃtame en 
Uno de los objetivos fundamentales, si no el principal, de un negocio es la rentabildiad. El beneficio.
Por lo tanto saber cómo se gana el dinero, generando valor al cliente, es una habildiad clave. Se trata de ganar dinero generando valor para los clientes y aportando a la sociedad unos bienes y servicios.
La restauración es un negocio en el que la mayor parte de los costes son fijos. Y por tanto la clave es encontrar el equilibrio entre precio y tener el local lleno a ese precio.
Los costes fijos:
El alquiler, la amortización de las instalaciones de cocina y el personal son partidas fijas que son poco dependientes del nivel de ventas. Solamente se pueden ajustar si consideramos periodos largos de tiempo con tomas de decisiones importantes.
AsÃ, la clave de la rentabilidad son la ocupación media y el precio del ticket medio.
El ticket medio, nos identifica cuánto paga un cliente en media. Por lo tanto influye el precio y el consumo de nuestro producto principal y de nuestros complementos. A myor ticket medio más ventas conseguimos con un nivel de clientela dado. A mayor ticket medio, más nos puede costar atraer a clientes.
La ocupación media, nos indica el número de clientes en relación al número que podemos servir en un periodo de tiempo. ¿cuántas plazas tenemos?, ¿ a cuánta gente estamos sirviendo al dÃa?. ¿ a qué nivel estamos?. Es muy diferente las decisiones que podemos tomar si estamos en baja o alta ocupación. Si tenemos un problema de ocupación puede que debamos emprender acciones de promoción publicitaria, de ajustes de precios a la baja, de introducción de mejor oferta. Mientras que si estamos en muy alta ocupación