La dieta macrobiótica y un poco de mirador de montepinar
¡¡¡Buenassss!!! ¿Cómo lleváis la semana? Espero que muuuuy pero que muuuuuy bien… Bueno, ya sabéis que uno de mis lemas en esta vida es : “eres lo que comes” y que desde hace dos años soy macrobiótica. Muchos me habéis preguntado en que cosiste esta dieta y voy a intentar explicarlo para que poco a poco lo vayáis entendiendo.
La palabra macrobiótica deriva del griego y significa “grande o larga vida”, de macros=grande y bios=vida. Por consiguiente, macrobiótica quiere decir “arte de rejuvenecer” o, al menos, de mantenerse joven durante largo tiempo. Puede pues definirse como una “técnica de larga vida”. En el lenguaje macrobiótico aparecen a menudo los términos yin y yang y sus derivados yanguizar y yinizar.
Veamos, los alimentos se clasifican en dos , alimentos yin y alimentos yang.
Alimentos con predominio de yin: frutas, verduras de hoja, semillas, zumos de frutas y verduras, mermelada sin azúcar y malta.
Alimentos con predominio de yang: cereales integrales, harinas, pastas y panes hechos con ellos, verduras de raíz, pescados, mariscos, queso fresco, legumbres, sal, miso, shoyu.
Alimentos con exceso de yin: azúcar, dulces, pasteles, especias, alcohol, té, café.
Alimentos con exceso de yang: carne, aves, quesos duros y salados, huevos.
Una comida equilibrada según la macrobiótica consistiría en un 60% de cereales, un 25% de verduras (incluyendo algo de fruta), un 10% de legumbres con algas y un 5% respectivamente de sopas, huevos, queso, pescado o carne (según sus preceptos).
¡¡¡Esta es la pirámide macrobiótica!!! Así queda un poco más claro
Reglas fundamentales:
Eliminar el azúcar blanco, la pastelería, bollería y caramelos.
Eliminar las bebidas azucaradas, conservadas y tratadas químicamente.
Eliminar el café (ya sé que esto es un poco complicado…) yo lo sustituyo por el té verde que dicen que es anti-cancerígeno, té bancha, que tiene muchos minerales y equilibra (en otro post os contaré más cosas sobre el mundo de los tés)
No comer verdura o fruta fresca fuera de su época. Son preferibles los productos de la propia tierra y aun más, de la propia región. (Por ejemplo no tomar sandia en invierno…)
Hay algunas verduras que no se pueden tomar: como la berenjena, la patata, tomate, los espárragos, pimiento rojo y verde…. Y me diréis pero ¿ por qué? La macrobiótica consiste en mantener el Ph de nuestra sangre equilibrado ni muy ácido ni muy alcalino (porque es ahí cuando pueden aparecer las enfermedades) y estas verduras desestabilizan el Ph de nuestra sangre.
-Evitar también la sal común refinada. Se usa la sal marina
-Eliminar los lácteos
-Carne comer de vez en cuando (se puede tomar si uno está sano y no tiene ninguna enfermedad)
-Productos y alimentos macrobióticos:
Cereales: constituyen el alimento principal de la dieta macrobiótica. Entre ellos se encuentran el trigo, arroz, mijo, pasta (toda tiene que ser integral), cebada, avena, trigo sarraceno, maíz, centeno, entre otros.
Legumbres secas: azuki (esta legumbre es muy buena para fortalecer los riñones) judías de soja, garbanzos, lentejas.
¡Esto es azuki un tipo de legumbre que es muy buena para el riñón!
Algas: iziki, kombu, wakame y nori, entre otras. (Seguro que no os sonará ningún nombre, es normal al principio…) Tienen muchas vitaminas
Aceites y materias grasas: las grasas son un elemento necesario en la alimentación. En la macrobiótica se admite solamente el aceite natural vegetal procedente de la primera prensada en frío (aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de sésamo, tahin)
Trucos: el arroz integral es un alimento muy equilibrador, se usa mucho (es como el comodín…) y además contiene muuuucha fibra por lo tanto eliminas toxinas ¡¡dicen que reduce la celulitis!!
Arroz integral, se usa mucho en la macrobiótica
Para endulzar utilizo Melaza de arroz o a Stevia (no tomo ni azúcar, ni sacarina, ni fructosa, ni azúcar moreno…)
Y tengo un truco con respecto al chocolate… Tomo algarroba que tiene un sabor muuy similar y está permitido dentro de la macrobiótica.
Este es el sustituto del chocolate, no lleva ni azul ni fructosa ni nada de nada y se unta tipo nocilla, está muy rico
Bueno más o menos os podéis hacer una idea, poco a poco os iré enseñando más cosas.
¿Qué por qué creo en esta dieta?
A mí particularmente me cambió la vida: antes estaba cansada, tenía anemia, colesterol… vamos que no me encontraba muy bien y por casualidades de la vida fui al hotel Sha Wellness clinic ( es un hotel macrobiótico que está en Altea ) a hacer una sesión de fotos y me introduje en este mundo, no tenia nada que perder y mucho que ganar. Al mes de hacer la dieta, mis análisis eran perfectos había desaparecido TODO (anemia, colesterol…) y me encontraba mejor que nunca.
Espero que os haya servido para entender un poquito la macrobiótica, en otro post os contaré más cosas incluso os enseñaré alguna receta….mmm…¡¡Que rico!!
Reflexión del día: ” Una persona feliz no es una persona en determinadas circunstancias, sino una persona con determinadas actitudes”. (Hugh Downs)
¡¡¡FELIZ MIÉRCOLES A TODOS Y NO OS OLVIDÉIS DE SONREÍR!!!
Buenas… A partir de ahora a intentar comer macrobioticamente! Porque si es saludable… a que espero? La imágen de la pirámide ya la he guardado en mi ordenador para seguirla…
Hoy tb me ha gustado la entrada… Así que desde ya a seguir lo macrobiótico! Gracias por esta entrada…
Feliz dia… Besos
Gracias a ti por comentar … Feliz dia
Yo no podría ser macrobiótica…todo lo que me gusta comer es lo que no se puede!!!!
Lady-dress en http://cravingforbarneys.com
Jajajajaja …. Suele pasar …
Hola Vanesa!!!
Muy interesante la entrada de hoy, pero una pregunta: ¿me puedes decir donde se compra la algarroba?. Gracias.
En cualquier herbolario
Existen en Madrid varias tiendas de productos macrobioticos. Una es Ecocentro c/Esquilache nº2 y El Vergel en el Paseo de la florida. Ademas tienen pagina web y puedes ver los productos. Sé que hay mas tiendas en Madrid, pero no las conozco, de hecho a Ecocentro le han dado un premio a mejor tienda de productos ecologicos. Ademas abren todos los domingos.
Hola vanesa, ecuador de la semana, queda mitad para el fin de semana. He aprendido muchisimas cosas de esta entrada, no sabia que existían tantas cosas para reducir el colesterol y que te alejen de las enfermedades, aunque siendo jóvenes no hay mucho problema, pero poco a poco nos vamos haciendo mayores y toca cuidarse, sobre todo en el ámbito de la alimentación. Muchos alimentos de los que has nombrado, no los había escuchado nunca. La verdad es que esta dieta es muy recomendable para personas mayores, yo aún soy joven pero cuando sea mayor replantearé mi alimentación. Con razón con leer esta entrada, se ve como haces para estar tan bien cuidada, tan guapa..
Gran Reflexión, por supuesto.
Que pases un gran día!
Muackkkkkkkkkkk
Hola Angel … Mas qu dieta es una filosofía de vida … Equilibra cuerpo y mente
hoy va d macrobioticos esto, me parece fenomenal, hay q cuidarse d cada al veranito aunke yo no sigo ninguna dieta, xq no tengo fuerza d voluntad, hoy mismo empezaré esta a ver q tal??? ya te iré contando.. con una sonrisa y un beso gordo feliz Miércoles encanto!!! ya falta poco para el viernes…
” lucha por lo q kieres,
valora lo q posees,
conserva lo q tienes,
olvida lo q te duele y
disfruta con los q te kieren… ”
1 saludo ojazos!!!!! muuuaak!!!
Hola Ramón .. Me gusta tu reflexion … Te animo a q lo intentes .. A mi me cambio la vida
Hola Vanesa!!! Qué interesante todo lo que nos cuentas sobre la dieta macribiótica porque recuerdo que muchos te lo han preguntado en tu blog y yo también tenía mucho interés en conocer más detalles de la misma. Lo explicas perfectamente, tomaré nota por si puedo introducir algunos cambios en mi dieta. Es cierto que somos lo que comemos y que debemos cuidar nuestra alimentación, a la que a veces no le prestamos la atención que debiera tener por las prisas y el estrés. Enhorabuena por tu blog, lo sigo semanalmente y siempre compartes cosas interesantes y que nos aportan algo positivo. Sobre todo las reflexiones me encantan. Y saluda a tus compañeros de la serie, los recuerdo a todos, siempre ha sido de mis series favoritas, desde sus orígenes. Un beso grande
Hola Amparo … Les saludaré de tu parte , sa mi la macrobiótica me cambio la vida … Te animo a que lo intentes al principio cuesta pero luego …
Mi princesaa, qué maravilla de post!!! Lo estaba deseando, la comida es fundamental para la salud, y estoy muy concienciada, pero tu ayuda me va a servir de mucho!!!. Imprimiré todo esto, pero me han surgido unas dudas: los yogures de soja, bebidas de soja .. lo permite esta dieta? , y la vitamina B12 leí estaba solo en la carne, como se suple?
De verdad mi reina me propongo hacer esta dieta. Millones de GRACIAS por tanta informacion y por compartir tu experiencia!!!! . Deseando ver el post de recetas!!!!. GRACIAAAS otra vez !!!!
Guapísima en las fotos!!!
FELIZ MIERCOLES mi reina, te quierooooo !!!
Hola mi princesa …. Las algas tienen muchiiiiisimas vitaminas .. Mas vitamina c y calcio q otros alimentos , es una pasada …y con respecto a la soja , mira sobre todo en las etiquetas de los yogures q no lleve azúcar .. Yo soy mas partidaria de la leche de arroz y almendras
Wohh..!! Me encanta tu blog, Lo de macrobiótica lo entendi perfectamente, Gracias…!!
(Y a lomejor estar asi de wapa igual que tú)
La primera fotoo esta preciosaaa igual que todas…!! Te quieroo muchisimo y espero que tengas un preciosoo Día(Te lo mereces).
Te cuidas mucho, se nota por lo preciosa que eres..!!
Aunque aun no puedo ser macrobiotica porque tengo solo 13 años y solo como lo que mi mami me da aunque aveces no me gusta por ejemplo(Las verduras) Las odiooo,(Pero lamentablemente son muy buenas para tu salud para que tengas vitaminas) Jajajaja Cuando sea grande a lomejor seré macrobiótica para sentirme mbn
Te quierooo muchisiiimooo preciosaaa mia, y disfruta mucho de miércoles ….
Besitosssssssssssssssssssssssssssssss….TQM
ATT: aglicasols
Jajajajaja … Pero si eres una princesita … Siii las verduras tienes qu tomarlas tiene muchas vitaminas y tienes q crecer sana … Esta bien q hayas leído el post para q tengas información y asi cuando seas mayor decides
Jajajaja asi és preciosa mia…!! Soy una princesita(Me gusta esa palabra).
Intentaré comer verduras,todas las que pueda para poder crecer Jajaja porque sino despuès me quedaré (Enana) Jajaja quisiera ser como tú, y seguir tus pasos … sabes eres un gran ejemplo para mí.
Cuando te veía en #LQSA me gustaba el grupito que formaba Nines,Judith,Raquel(TÚ),Maite y Lola …Soys todas geniales (Especialmente Tú)
Yo Soy gran fan tuya que asta incluso me acuerdo de la primera vez en la que me contestaste a mi primer tweet en definitiva el ( 22/4/12) Jajaja esa fecha no me la eh olvidado Jajaja….
Te apreciooo mucho como la gran actriz que eres y como una maravillosa persona,
Espero que nunca pero nunca cambiess… eres increibleeeeeeeeeeeeeeeee……… Te quieroo Muchoo Vanesa Romerooo
ATT: anglicasols
Perdon fue el 22 de febrero del 2012 ..Jajaja el 22/2/12 Y yo diciendo el 22/4/12 Que perdida estoy Jajajajajajajajaja
hola vanesa. a mi tambien me gustaria probar la dieta macrobiótica pero no se donde se compran algunos alimentos como la algarroba, se puede comprar en cualquier supermercado?.
muchos besos guapa
Hola Paula … La gran mayoría se compra en herbolarios … Aunque ahora hay muchos supermercados con un montón de productos algas , arroz integral
mucha gracias guapa. yo hare lo mismo que angelica soliz porq tambien tengo 14 años. pero lo intentare cuando sea mas mayor.
muchos besos y gracias por la informacion.
a por cierto he leido que hoy es el cumpleaños de cristina medina, podrias felicitarla de mi parte?.
gracias preciosa¡¡¡
Jaja Asi és Paula, (Ya somos Dos) Nos falta mucho para hacer la dieta macrobiótica..!! Jajaja lo que no se esque desde que edad se puede empezar a hacerla?
Besos…!!
hola angelica¡¡. pues no se a que edad pero yo voy a hacerla cuando tenga 18 años. a esa edad sere un poco mas responsable (aunque ahora tambien soy responsable) yo creo que a esa edad me sera mas facil.
besos angelica y feliz viernes¡
Me parece muy bien la dieta que haces. Yo no podría porque lo que más me gusta (carnes, etc) lo suelo comer bastante más que de vez en cuando. Pero lo de “eliminar lácteos”…? Quizás eliminar los dulces, bollería, bebidas conservadas, etc lo puedo entender, porque aportan vitaminas para el cuerpo, pero no son fundamentales. Sin embargo, los lácteos aportan calcio, que es una vitamina básica, y las carnes proteínas! Si eliminas la introducción a tu cuerpo de esas 2 vitaminas tan importantes, puede que lleves una dieta macrobiótica, pero también puedes tener problemas de otro tipo (pienso yo).
Hola Miguel .. Te cuento en las algas tienes mas vitaminas q muchos alimentos , la vitamina c , ese aportan mas calcio q los lácteos … Y en cuestión de proteínas tomamos legumbres como garbanzos , lentejas y mezclado con el hidrato como el arroz obtienes las proteínas necesarias para tu cuerpo … … Es simplemente ampliar el abanico de alimentos y saberlos utilizar … Feliz dia rey .. Muacka
Muy bien!! Es muy interesante todo eso que cuentas, yo ya esta noche me acostaré sabiendo una cosa más! jaja
No sabía que estuvieras tan puesta en el tema de la alimentación, así que una cosa más a tu favor (por si fueran pocas cosas buenas las que tuvieras ya…) jeje.
Un beso muy grande y gracias por este blog, fotos y estas respuestas de tantos y tan diversos temas, que se agradece.
Mucho ánimo para estos días de grabación con calor, guapísima!
Hola. Respecto a los lacteos. Uno de los paises que mas consumen lacteos es Finlandia y casualmente donde mayor grado de osteoporosis hay. coincidencia?
Yo no tomo ningun lacteo, tengo alergia a la proteina de la vaca. Mis analisis estan perfectamente bien. Sabias que las sardinas (ya sean de lata o no) tiene mas calcio que la leche?. Tambien las almendras por ejemplo y el sesamo.
Ola vanessa eres la mejor super wapa todo esque mira ke dicen ke todas las rubias son tontas tu eres muy lista y guapa saves ke yo tambien tengo 2 perritas como lucas son preciosos esta raza un beso guapa y haver si empieza la nueva temporada de la que se avecina que la estamos esperando en candeletas. Un beso guapa
Hola Judit … Muchas gracias … Estoy contigo q empiece ya la nueva temporada q gamas
Si lo dices tu,Vanesa intentaré hacer-la
Jajajajaja … Esta bien q tengas la información y ya tu eliges si te ape … Feliz dia
si lo dices tu intentaré hacer-la
Muchísimas gracias por este Post, pasa directamente a mi barra de favoritos.
Hace tiempo que me estoy interesando por la dieta macrobiótica, pienso como tu, eres lo que comes. Pero me cuesta encontrar información y recetas.
Tu Post esta perfectamente explicado, así que espero que me ayude a iniciarme.
Sino creo que tendré que hacer una visita al hotel sha.
Hola Ana q bien que te haya gustado .. Es un mundo muy interesante .. Es una filosofía de vida realmente equilibra tu cuerpo y mente
Hola!
Como siempre por aquí ando leyendo tus posts!
Me encanta ver esas fotos que hacen con tus compañeros y amigos!
Gracias por este post y toda la explicación. Tú donde compras todos estos alimentos? dudo que en un supermercado los tengan.
Me gustaría intentar hacer la dieta macrobiótica.
Un fuerte abrazo,
Silvia.
http://silviasiles.blogspot.com.es/
Hola Silvia … Muchos alimentos los compro en herbolario pero hoy en dia en los supermercados se pueden encontrar muchas cosas como las algas , arroz integral
Holaa princesa, nunca me habia metido en tu blog y me estoy arripintiendo de no haberlo hecho antes, me encanta lo que pones, a partir de ahora entrare cada vez que pongas una nueva !! Besos
Hola mi príncipe … Me alegro q te haya gustado y bienvenido … Feliz dia Muacka
Holaa princesa, nunca me habia metido en tu blog y me estoy arripintiendo de no haberlo hecho antes, me encanta lo que pones, a partir de ahora entrare cada vez que pongas una nueva !! Besos TQ
Holaa!! Me gustaria preguntarte que si esta dieta la puedes seguir con 15 años porque yo tengo esa edad. Yo no sigo una dieta aunque estoy genial en mi peso pero yo siempre estoy controlando lo que yo como yo ago asi:
Un dia a la semana me doy el placer de comer lo que quiera pero siguiendo a raja tabla las 5 comidas diarias.
Y los otros dias normales yo como un poco de todo pero controlandome comiendo por ejemplo, en el desayuno: un vaso de leche y cereales, en la comida: depende del dia como arroz o paella, macarrones con como mucho 2 filetes de carne, pescado con verdura…, en la merienda suelo comer barritas de cereales, yogur, pero normalmente no me gusta mucho merendar prefiero comer estas cosas a otras horas, en la cena hay dias que como arroz o paella, cous cous, tortilla de espinacas…. y por ultimo casi todos los dias despues de la cena toco un vaso de leche.
Y yo con esta semi-dieta que hago estoy genial, mido 1.69 y peso 52 kilos, pero algun dia me gustaria seguir la dieta macrobiotica porque hay veces que me siento un poquito cansada.
Buenoo muchisimos besitos wapisimaa!! Espero que proto hagas otra entrada en tu blog!!
Hola Margarita … Me alegro qu te cuides .. Bueno es una dieta qu apriori la puede hacer todo el mundo .. Pero además por lo q cuentas comes muy equilibrado ….Ya sabes ante todo haz caso a tu mami .. Y para empezar a hacerla tendrías q saber un poco mas sobre esta dieta … Pero vamos si estas estupenda .. Mas qu una dieta es una filosofía de vida equilibra cuerpo y mente
Después de leer este post me da la sensación de que me alimento fatal! Jajaja. Creo que para mi sería imposible ser macrobiótica, lo que más me gusta es lo que no se puede comer. Yo lo que intento es comer un poco de todo, variado, y hacer ejercicio. Me encantan las fotos, sobre todo la primera con Eva, que por cierto, la vi hace unos meses en teatro y me pareció estupenda. Un besito!
Jajajajaj … Es normal .. A mi al principio me paso .. Pero luego te das cuentas q si lo puedes hacer y como empiezas a sentirte muy bien pies te anima a seguir … Las fotos son muy divertidas tenemos muy buen rollo
Tienes una voz, unos ojos y una sonrisa que enamoran.
Y además, intelectualmente contraria al estereotipo.
Hola Manuel muchas gracia … Feliz dia
Hola Vanesa
Me gusta tu optimismo contagioso,
te mando un saludo desde SHANHAI
Que lejos estas …. Q envidia jajajajaj … Me alegro q te guste … Muacka desde madrid
Gracias por compartir este post! Me ha gustado mucho! Besitos desde Alicante
Almu
http://www.mavieenroseblog.com/
Hola Almu … Me alegro q te haya gustado … Q bien etas en mi tierra … Feliz dia
Hola niña!!!
Me ha gustado la dieta macrobiotica. Yo la que sigo desde hace tiempo en la Paleodieta y tiene puntos en común con la macrobiotica. Como no tomar alimentos procesados ni azúcares ni lacteos. Pero es algo más estricta ya que tapoco se comen ni legumbres ni cereales, sólamente vegetales, hortalizas, frutas de temporada frutos secos, carne magra, pescado y algo de marisco. Que es a lo que se asemeja lo que comian nuestros ancestros.
Un besazo !!!
Yo como siempre garbanzos, lentejas, y todo integral, la pasta, el pan, y no tomo azucar ni bebidas gaseosas, que me parecen malisimas para la salud. Pero no podria vivir sin comer tomates ni patatas……
Mi marido es macrobiotico y esta felizzzzzzzzzzzz de la vida. Coincide con todo lo q comentas. Él personalmente apendio sobre la Macrobiotica y como cocinarla en Escuela de Vida de Rosa Casal. Es una escuela fantastica y el curso es todo práctica.
De salud esta como nunca.
Bsoss
Hola Vanesa
Que bien que haya personas como tu que difundan los
beneficios de esta dieta que son muchos. Por mi parte, soy una iniciada, tan sólo llevo tres meses con la macrobiótica, pero espero que sea para siempre, para mi a sido una salvación. Cuanto mas desintoxicado está tu organismo mejor lo sabes escuchar y darle lo que necesita. El azúcar refinado es el “dulce veneno” hay que evitarlo. Hay opciones dulces macrobióticas muy buenas. A mi hija le hago crema de algarroba y se chupa los dedos…
Un abrazo
Graciassss
Hola Vanesa. Muchas gracias por tu post, me ha parecido muy interesante… por fin alguien me explica la dieta macrobiótica !!! hasta ahora no me enteraba mucho…. Tengo colesterol, anemia y estoy siempre cansada por lo que me atrae mucho lo que me cuentas, pero mi problema es: ¿sigues siempre todo esto a rajatabla, sin excepción? lo digo fundamentalmente porque cuando sales a cenar con amigos, o tienes un evento, o una boda… ¿qué haces?? esto la verdad es lo que más dudas me impone a la hora de plantearme empezar con esta dieta.
Muchas gracias y un beso.
ME ENCANTA TU BLOOGG!! Estoy todos los días metiéndome para ver si actualizas… Jajajajajajaaja BESAZOSSSSS!!!
Te admiro guapa !! cada vez mas. Puedes poner ejemplos de desayunos por favor ?? yo tiro mucho de lacteo y para tener mas ideas.
Un beso y gracias.
Hola guapisima! Queria preguntarte que sueles incluir en un desayuno macrobiotico..en las cenas sueles comer un plato similar al de las comidas?
Hola Vanesa, me gusta que a la alimentación le des la importancia que se merece, nada menos que vital.
Una de las primeras cosas que hay que aprender es, precisamente, que hay que desaprender: malos hábitos (alimentos nocivos, comer entre horas, alimentos que se pueden ingerir pero que no aportan nutrientes al cuerpo, etc…), malas combinaciones de alimentos que hacen que no se complete (o que directamente alteren) el proceso de digestión y que no sean asimilados correctamente por el organismo, publicidad engañosa y muchas otras cosas más. ¿Cómo le explicarías a tu madre que no puedes tomar su tortilla de patatas? o que no puedes comer jamón con melón o que no le ponga limón a la paella o que no puedes comer un simple bocadillo o que no se debe mezclar lentejas con arroz y muchas otras cosas más.
Lo más importante del post es que muestras la puerta a un mundo nuevo, un mundo que está al alcance de cualquiera que lo quiera descubrir y que quiera dar el paso de abrir esa puerta y de adentrarse en él, y en el que encontrará beneficios importantes para su salud y para su bienestar.
Más importante que los alimentos sean macrobióticos o, incluso, de procedencia ecológica o que sean de calidad gourmet o delicatessen , es tener en cuenta su correcta combinación. Si mezclas un simple bistec con con trozo de patata o con un trozo de pan, están incurriendo en una mala combinación que el cuerpo no soporta porque en el estómago se neutralizan los jugos gástricos necesarios para digerir cada uno de ellos y no pasan bien digeridos al intestino. Adjunto una tabla de combinaciones http://www.drflint.com.ar/tabla.html
de las muchas que hay en internet.
Creo que me he enrollado un poco, pero es que el tema lo merece. Supongo que no será el primer post que publiques sobre este asunto, así que la próxima vez comentaré más cosas.
Un saludo
respecto al comentario de Israel, el estómago no distingue los alimentos, el proceso de absorción de nutrientes se realiza en el intestino delgado, no en el estómago. Lo que sucede en el estómago es que unos alimentos se “disuelven ” con más rapidez , como la fruta , que otros , como la carne,y la digestión se hace más lenta y pesada, porque hasta que no se disuelva el alimento más pesado , los ya digeridos fermentan . Pero tampoco es demasiado grave, a menos que se tengan problemas estomacales específicos
No conocía esta dieta, gracias por la información wpa.
Un besazo
Ainhoa
Http://www.losangelestambienvistendeprada.com
Hola Vanesa!! Me ha encantado esta entrada, por fin entiendo de que va esto de la macrobiótica! Que bien te explicas jajaja
desde luego, ya me tienes como una nueva seguidora de tu blog, que era lo que me faltaba después de estar siguiendo tus series desde aquí no hay quien viva hasta LQSA, (enhorabuena por cierto).
Me gustaría que nos comentaras de que manera has conseguido introducirte en esta dieta de una manera sencilla pues no es fácil deshacerse de esos alimentos prohibidos, la manera de cocinar… ya que mi madre y yo estamos pensando en seguir este modo de alimentarse… Has seguido algún libro? alguna web?
Muchas Gracias y un saludo. <333
Paloma (15)
ayer me enteré de la existencia de tu blog…..me encanta, Vanesa..es una delicia leer tus comentarios, tus ideas, tus reflexiones, mientras disfruto de una de las mejores series de TV que he visto nunca…gracias, !!!!!…me ha encantado lo de la dieta macrobiótica…intentaré hacerla, si bien no me va a resultar liberarme de ciertos hábitos alimenticios…….gracias de nuevo, guapa!!!
Hola Vanesa! Me ha encantado el post y saber que eres macrobiótica. Yo lo he intentado pero no lo consigo me parece muy conplicado tener que cocinar verduras, cereales,legumbres todo para una comida sólo. Nos puedes explicar como lo haces tú? Cual es el secreto?
Porque a mi no me resulta práctico tener que hacer tantas cosas para una única comida con dos niños y trabajando. Luego aparte tengo que cocinar para el resto de mi familia.
Me ayudaría mucho saber como lo haces ya que tu vida con los rodajes también será bastante movidita. El tiempo que la seguí me encontraba super bien,así que quizás no me lo monté bien.
Muchas gracias de antemano.
Vaya, yo estoy de acuerdo con Sonia… he leido un monton sobre los beneficios de este estilo de vida y me encantaria hacerlo… pero siempre hay un evento o cena con amigos o prisa… es como que tengo que pensar que hacer… Estoy segura que me cambiaria la vida tambien por que me encuentro cansada muchas veces tambien… como si lo que comiera me llenara pero no me alimentara…
Hace un par de semanas he empezado a hacer Bikram para ver si me da energia tambien….
He leido mil libros de recetas macrobioticas y tienen mil cosas para comprar en el herbolario… como empezaste tu? estoy segura que hay una manera mas sencilla!!
Mil gracias y muchos saludos desde la isla blanca!!
Hola vanessa quiero decirte que me vino muy bien, me encanta tu papel en la que se avecina eres la mejor y por eso no me pierdo ni uno de los capitulos aunque los haya visto cincuenta veces
Hola Vanessa, soy una chica complejada de su cuerpo desde pequeñita, estoy rellenita y tengo mucha teta, he probado todo tipo de dietas pero no funcionan, mi pregunta es: Le recomendarias esta dieta a una chica de 18 años con michelines molestos? Besotes reina!
Hola vanesa! Me ha gustado el tema de la macrobiotica porque me parece super sano, pero aparte…. Adelgazare??? Un saludo!!
Hola Vanessa, gracias por compartir la información. Tengo una curiosidad: parece ser que la macrobiótica va bien con el grupo sanguíneo A, ¿es ese tu grupo?
Yo soy B+ y no sé si me beneficiaría esta dieta.
Gracias de antemano por tu respuesta.
Un abrazo
Hola Vanesa!. Has mencionado que no tomas fructosa. Hablas para endulzar? o también incluyes fruta?? Para compensar los hidratos que tomas del arroz eliminas de otros como la fruta? podrias especificar tambien cantidades porfavor? es en lo que me suele fallar mi alimentacion.
Verduras etc, podrias decir de qué comes sin tener remordimientos porque es beneficioso aun en grandes cantidades? o mejor dicho, no es del todo malo. Un saludo y mil gracias!
eres la mejor vanesa, tengo 24 años pero paresco mas mayor claro por el sobrepeso supongo que lago tiene que ver el hecho de que he sido madre pero bueno ni aun asi me justificare, voy a intentar hacerme macrobiotica con fuerza de voluntad supongo que lo lograre, muy interesante tu pagina todo muy detallado gracias, no muchas personas impormtantes hacen esto, te deseo todo lo mejor del mundo, muchisimos exitos wapisima
Hola Vanesa guapísima!! Que tal? Hablando de dietas y alimentos sabes algún alimento para aumentar el pecho? Quiero decir para el desarrollo en general… Un beso guapa!!
Voy a empezar hacer esta dieta! Creo que me hace falta tanto en cuerpo, mantener mi estupendo peso a la vez de cuidarme, y en mente!! Gracias Vanesa eres una gran persona con muchas virtudes! Te admiro muchísimo! Te voy siguiendo. Besoo
Hola vanesa, estoy muy interesada en este tipo de alimentación ya que me veo siempre muy cansada. lo unico es que nose esactamente que comer cada dia me podrias orientar??
Gracias
besoss
esta dieta sirve también para perder peso? Muchas gracias y un saludo
Hola! me he decidido a seguir tus consejos, pero, como novata, se me hace complicado imaginar sustitutos y comidas concretas… por ejmplo lo que comentabas de la algarroba o las proteinas que no sean de carne, huevos o pescado… Podrias poner las comidas que haces a modo de ejemplo? una especie de modelo para unos dias… muchisimas gracias!
HOLA,
Les cuento que he realizado la dieta macrobiotica durante 2 años.-Por situaciones que me he juntado, no la he seguido ,he aumentado como 20 kilos, he tenido pobremas digestivos constantemente por el sobrepeso´
Asique me he decidido en empezar nuevamente la alimentación.-
Da muy buenos resultados, se nota en el pelo y la cara ,estas con mas pilas y no hay ningun tipo de anomalia.
Asique Bienbenida Alimentación Macrobiotica
Hola Vane
Jeje, qué extraño me resulta “hablar” ahora con una chica a la que suelo ver en la tele, qué curiosidades de la vida… ¡No me enrollo! estoy pensando en mejorar mi alimentación, por eso dí con tu blog. Dime una cosilla: los cereales…¿con qué los tomas? porque yo soy una obsesa de los cereales, pero con leche, o con agua+leche en polvo ahora, que leí que es mejor, pero en la macrobiótica…¿cómo tomas los cereales? porque secos, a pelo..bufff como que no
Si recomiendas algún libro que sea bueno para los que no tenemos ni idea, genial
Besitoooooooooooooooo
pofff aparte de todo eso tambien hay que acer ejercicio no ? que tipo de ejercicio y cuantas oras al dia
Hola Vanesa, me gusta mucho los comentarios que haces y lo explicas muy bien, yo estoy intentando introducirme en la macrobiotica pero lo que mas dificil me resulta es que comer cuando salgo con la familia o los amigos.
Gracias
Hola Vanesa, muchas gracias por habernos informado sobre esta dieta. Tengo 16 años y te admiro mucho tenía muchas ganas de conocer tu secreto. Me ha venido muy bien, también, para mis hermanas. Las dos, tienen el colesterol alto y una de ellas tiene anemia. Estoy segura de que tus consejos les irán muy bien. Muchas gracias de nuevo, un beso muy grande! =)
Hola Vanesa,
me alegro muchísimo de que esto te sentara tan bien, y la verdad es que sí que se te nota una barbaridad. Me gustaría empezar a seguir una dieta macrobiótica como la que sigues tú, principalmente para mejorar mi estado físico y acabar con la celulitis de una vez por todas. Por eso me gustaría que me dijeses unas recetas que pueda seguir de forma metódica para que tengan efecto y resultado.
Muchísimas gracias, y sigue así de simpática y cariñosa como siempre.
Hola guapisima! Que tal? Me he leido el post esta muy bien, pero aparte de una dieta saludable, me gustaria tener esa figura que tu tienes para este verano aun que ya lo veo dificil, porque me gustaria adelgazar sobretodo piernas y en tiempos de crisis no hay para el gimnasio, tu sabrias que aconsejarme?
Muchos besos preciosa ^^ graciiass!
Ah! y si tambien puedes aconsejarme sobre trucos faciales, nose algo que tu utilizes para tener esa piel tan bonita jeje ^^