Un poquito de macrobiótica y la que se avecina
¡¡¡Buenassss!!! ¿Cómo lleváis la semana? ¿Y los ánimos? Por este lado la verdad es que bastante bien… Hoy he querido retomar otra vez el tema de la comida macrobiótica , para que conozcáis más cositas de esta dieta…( no significa que tengáis que hacerla , ya sabéis que sois libres de hacer lo que queráis pero nunca está de más tener información y luego cada uno que lo aplique como quiera en su vida . Si la recomiendo es porque a mi me ha cambiado la vida, también es cierto que antes de hacerla tendríais que saber muchas cositas de la dieta para hacerla bien…pues dicho todo esto hoy os voy hablar de los ingredientes más utilizados en la macrobiótica.
Cereales:
Arroz integral
El arroz integral es el mejor alimento para consumir diariamente; es el grano que contiene más abundantemente vitaminas del complejo B y las más fáciles de digerir. Es beneficioso para el sistema nervioso y el cerebro e indicado contra las alergias.
El germen del arroz integral contiene fitina (ácido fítico) que ayuda a expeler los venenos del cuerpo.
La mejor calidad de arroz es aquella que no presenta granos verdes ni de color oscuro; hay diferentes variedades: Carolina, Blubonet, Yamani; este último es muy bueno para consumir, sobre todo en los lugares de clima templado y frío.
Mijo
El mijo es el único cereal alcalino, tiene una tasa elevada de proteínas e indicado para el bazo. Tiene mucho hierro y actúa favoreciendo el estómago y el páncreas.
Sarraceno
El sarraceno puede ser comido como cereal en grano o en harinas.
Es excelente para tiempo húmedo y frío ya que produce calor rápidamente. Tiene mucha vitamina E y es un buen alimento reconstituyente de la sangre y beneficioso para los riñones.
Trigo
El trigo es el grano que contiene más proteínas y gluten. Es beneficioso para el hígado y desde los tiempos antiguos es indicado como alimento para el intelecto.
Centeno
El centeno provee poder al los músculos, da energía y resistencia, es mejor consumirlo en forma de harina porque sus granos son difíciles de digerir.
Avena
La avena tiene un alto contenido de grasas y es indicado para personas con problemas en la tiroides. Es buena consumirla en los lugares de clima frío, puesto que acelera el metabolismo y da mucha potencia.
Cebada
La cebada se usa para eliminar quistes, tumores y contra problemas de estómago y gastritis. Cuando hay verrugas se curan aplicando, día tras día, cebada cruda masticada en el lugar.
Hipócrates, el médico de la antigüedad hacía sus curas únicamente con este cereal.
Verduras:
Cebollas
Sabía que los pelitos que crecen en la parte blanca de las cebollitas de verdeo, tostados sirven para resolver problemas de acidez estomacal?. Recuerde que si bien la gente en general, al usarla, le saca la parte verde, justamente es ésta la que tiene una cuota muy importante de minerales.
Zanahorias
Las zanahorias tienen diversas proteínas, y son ricas en carbohidratos, potasio, sodio, calcio, iodo y una buena proporción de todas las vitaminas, en un medio de elevada alcalinidad. Estas características las transforman en un alimento altamente purificador.
Algas:
Las algas son una fuente importante de yodo, calcio, hierro, etc. Es importante incorporarlas en la dieta, sobre todo cuando no se incorpora demasiada proteína animal. Otra de las ventajas que tienen las algas es que ayudan a mantener la temperatura del cuerpo.
Legumbres:
Azuki
Actúa mejorando el funcionamiento de los riñones y es beneficioso para curar enfermedades relacionadas con este órgano. Una vez por semana recomendamos consumir una sopa de azuki , algas kombu y zapallo, ya que el caldo de ésta actúa como purificador de todo el sistema renal incluida la vejiga.
Lentejas y garbanzos
Las lentejas y los garbanzos son una fuente importante de hierro y proteínas que aportan muchos nutrientes al organismo. En caso de problemas digestivos antes de consumirlos es bueno tamizarlos
Te Bancha:
Té verde procedente de Oriente. Las hojas se dejan crecer en la planta de la que torna el nombre durante tres años. Tiene un bajo contenido de teína, una sustancia tóxica bastante parecida a la cafeína.
Aconsejado para antes y después de las comidas. Excelente y muy recomendado cuando se siente uno cansado o deprimido. Además de tonificante es desintoxicante. Se recomienda la adición de algunas gotas de tamari, especialmente si se está cansado.
Hoy os he querido dar información de ciertos alimentos para que sepáis sus propiedades …. y aquí da igual que seáis o no macrobióticos.
Este es un desayuno Macrobiótico: leche de arroz, cereales de maíz , pan de espelta, un poquito de fruta variada, mermelada natural (sin azúcar, fructosa, etc…) los bollos están hechos con todos los ingredientes que se usan en la macrobiótica y crema de cacahuete. Este es uno de los desayunos que ponen en el hotel Sha Wellness Center, el otro día estuve y le hice una foto para que lo viéseis.
Recomiendo este libro para todos aquellos que queráis saber más cosas sobre la macrobiótica
¡¡¡FELIZ MIÉRCOLES A TODOS Y NO OS OLVIDÉIS DE SONREÍR!!!
Refexión del dia: Quien piensa en fracasar, ya fracasó antes de intentar quien piensa en ganar, lleva ya un paso adelante. Sigmund Freud
Con Antonio Pagudo
Con Ricardo Arroyo
¡¡Y el súper equipo de guionistas que como veis no pueden estar quietos!! Alberto , Dani y Araceli
Unas recetas y consejos buenísimos!!!!
Las fotos super graciosas!!! Ya las cotilleé en twitter
Hola gracias por comentar …. besitos
Holaaaa ! Buenos diasss..!! Por aquí yo estoy bien! Gracias a tus consejos y a tus palabras que ayudan mucho…! Interesante entrada la de hoy…! Y q buena pinta tiene ese desayuno, bueno ese desayuno y todos los alimentos…
Una cosita: ¿Donde se pueden comprar estos productos, como por ejemplo las algas o el Azuki?
Y si puedes hacer algún dia una entrada con algunas recetas…
Como siempre guapísima en todas las fotos…!!! Y que bien se lo pasan Alberto, Dani y Araceli! Que queremos que se emita yaaaa la nueva temporadaaaaa!! Q ganass…!!!
Y por cierto otra gran entrada…!!
Feliz día princesa…!!! Disfruta muuuchoooooo….!!!! Y sonrieeeeeee…!!!!
Muchos besos…. TQ
Hola Juan … todos los productos se pueden comprar en herbolarios , que bien que te guste , otro dia subo una receta … la verdad es q en la serie todos nos lo pasamos genial y los primeros los guionistas … como siempre gracias por comentar y sonrie mucho
muy grande!!yo soy vegetariano, y también cocino de vez en cuando siguiendo las pautas y recetas de un libro que tengo de macrobiótica, y están riquíisimas!!
un beso muy grande a Vanessa y a todo el equipo de LQSA!!
OOOOORF!!que fresquita vaaaa!!
Hola Cesar , que bien que te cuides la verdad , seguro entonces q muchas cosas que cuento ya las sabes .. espero que te ayude … besitos
tienes unos ojos muy bonitos los tio s podemos hacer esa dieta o soloespara tias es que meha sali8do tripa y anunque me voy a correr en bici todo los dias no seme quita y no quiero que se me ponga cuerbo botigo como la mayoria de tios de nuestra edad
Hola Fran , claro que esta dieta tb es para chicos .. tu al hacer deporte deberias intrudir mas alimentos que contengan proteina para alimentar el musculo …. gracias por comentar y si la pruebas ya me comentaras
bueno lo intentare no te prometo nada ajajaja estoy acostumbrado a comer pizza salchichas huevos ect yo tambien hacia atletismo desde los 15 años hasta los 18 o 20 años y empeze a trabajar y lo deje ademas me operaron delos pies y depues me me di una ostia con la bici y me han operado de menisco y cartilago y aun me sigue molestando por eso hago bici ahora para fortalerlo y ademas con bici me duele menos que corriendo a pie y eso de salir a correr contigo mejor dejarlo a los 500 metros me tienes que hacer el boca a boca ajajaja y perdon por todo lo que te puesto en el twiter no lo pienso pensaba que eras una de estas pijas creidas y por aqui me demuestras que no ojala fuera yo el se se casara contigo ¿ piensas que lo del signo escorpion somos bordes estupidos vengativos y rencorosos? es que ami me lo dijeron hace mucho tiempo un beso
Muy interesante todo, la verdad que yo con los cereales tengo un jaleo porque una vez me dijeron que nuestro cuerpo no está adaptado para comer ni cereales ni legumbres, además el gluten no es que sea muy bueno que digamos…
Pero si tu dices que te mejoró bastante no creo que sienten tan mal no???
Desde que no trabajo he engordado unos kilillos no me vendría mal perderlos. Así que quizás me anime con esta dieta macrobiótica.
Yo creo que también se debería de aprender a comer porque hay a veces que comemos sin tener hambre y eso no es así hay que escuchar al cuerpo y comer cuando él nos lo pida. Estamos acostumbrados a unos horarios.
Y creo que de vez en cuando algo de ayuno no viene mal para el cuerpo.
Espero que hagas más entradas de este tipo son muy interesantes.
Un besazo niña!!!!
Holaaa sino eres intolerante al gluten no tiene problemas y si lo fueras no podrias tomar trigo , avena y cebada ..pero el resto si , yo creo q lo q consiste es encontrar la dieta q a cada uno le siente bien , escuchar al cuerpo y desde aui te animo a perder esos kilillos que te sobran pq te vas a sentir mucho mejor … jajajajaj
Buenos dias encantoo!
Me parece muy interesante todo lo que cuentas sobre la comida macrobiotica pero, yo no podria hacerla, muchas de lascosas que me gustan no se comen mucho.
Como siempre, una fantástica entrada! Unas fotos geniales y maravillosas! Disfruta de la semana! Muakk enorme!
Holaaa Alex al final es acostumbrarse a lo mejor lo pruebas y te encanta son sabores nuevos … gracias por comentar rey y feliz dia
Hola guapa. Ya sabes “Mens sana in corpore sano”. No andaban desencaminados los romanos con su adagio. Y pensar que algunos de los productos que citas (cereales) los españolitos del pasado siglo los tenían como menores y los daban a los animales como forraje. La de beneficios que nos hemos estado perdiendo por ser “tan” carnívoros, que, por otra parte, es una fuente de colesterol y grasas nocivas, tomadas en exceso, como venimos haciendo.
Que duda cabe que lo de tu sana dieta tiene bastante que ver con tu etapa atlética, actividad para la que se requiere una equilibrada alimentación.
Es bueno que las celebrities hagáis apología de la vida natural, pues vuestros escritos y palabras llegan a mucha mas gente que los del ordinary people.
Enhorabuena, una vez más, y a seguir glamureando por Monte Pinar.
Un abrazo.
Holaaaa … me gusta leer tus comentarios siempre tan interesantes , gracias por compartirlos conmigo y por supuesto comentar . La verdad es que es un tema que me gusta mucho , he leido muchas cosas , creo que uno tiene q empezar a cuiadarse y para luego poder cuidar a los demás y se empieza por el cuerpo …somos lo que comemos .
FELIZ DIA .
Holaaaa, mi princesaaa !!! Me encanta escribas de alimentación, y en concreto la macrobiótica para conocerla !!! Qué sano se ve todo !! Así, normal el cuerpo se regenere .. Y ¿las cosas que se deben saber para iniciarse en la macrobiótica las puedo encontrar en el libro que has recomendado? Me dan ganas de seguir sabiendo cosas , de las algas también, cómo comerlas jaja .. todo sea por la salud !. Poco a poco gracias a tí voy aprendiendo .. Muchas gracias por tanta información !!
Y en cuanto a LQSA, ya es más que ganas jeje , deseaaandooo ya el anuncio de la vueltaaaa y ver la nueva temporada, va a ser geniaaaaal !!!
Me encantan las fotos que has puesto, lo linda que estás y ver lo bien que os llevais todos !!!
Me encantado todo y la reflexión, qué buena… !!
FELIZ miércoles mi reina y que sonrías muuuucho …!!! Te quierooo muchooo , muchos besos
Hola treina mia … que bien que te guste y que te esté ayudando la verdad … te dije en su momento que te iba a gustar pq son cosas muy interesantes , lo que se trata es de ayudar a nuestrio cuerpo .. gracias princesa por comentar te quiero mucho
Muchisisisimas gracias por ser una persona tan dulce y sensible.!!!!!!Me gusta todo lo que nos cuentas en tu blog.Cuando puedas por favor alguna receta mas.
Hola Ines .. si, tengo que subir recetas tb … prepararé un post sobre ello .. q bien que te guste me alegro mucho , feliz dia
Cómo estamos aprendiendo con tu blog! Me encantaaaaa!
Nuevo PRADA en http://cravingforbarneys.com
Hellooooo … como me alegrooooooooo … feliz dia
Hola preciosa que tal??
Que wapa eres!!!
Hola princesa muuuuchas gracias … feliz dia
Holaa princesa!! ya estamos a miercoles, mitad de semana, un poco aburrida esta siendo la verdad… Pues yo no sigo ninguna dieta, aunque siendo deportista, pues uso una guía de comida, por ejemplo, un dia arroz integral(basmati), otro dia pescado a la plancha, otro dia pasta, otro dia tortilla francesa, cazos de verdura, etc… ya que con el consumo que hago nadando pues debo recuperarme… Interesantes productos, aunque yo no vaya a seguir esa dieta, ya que no creo que sea efectiva para un deportista de alto rendimiento. Gran reflexión del día.. y fotazas de los acotres de LQSA, que ganas de que se emita ya la 6 temporada, va a estar guapisima^^. Disfruta mucho de hoy, y que pases un feliz día, guapa!
Muackkkkkk
HOLAAA … la verdad es que tu dieta es muy equilibrada .. te puedo asegurar que grandes deportistas hacen esta dieta de hecho en el hotel al que voy q es macrobiotico me encontré alguno de ello interesandose y les está funcionando muy bien , lo unico q en ese tu caso te deberia ver el medico para que te recomiende lo mejor para ti
Asi estas tu de estupenda…..esperaremos a que finalice agosto para empezar.
Un saludo.
Lola
jajajjajaj .,…. lo importante es comenzar jejeje .. gracias por comentar y feliz dia
Bella
Como nos cuidas jaja Es que sinceramente me encantan siempre
las reflexiones del día y aprendo cosas nuevas.
Siempre hay que intentarlo para saber si fracasas o no!
Y espero que los rodajes vaya genial ^^
un beso, tequiero!
Hola A
Hola AIDA … SI ME GUSTA CUIDAROS Y RECOMENDAR LAS COSAS QUE A MI ME HAN FUNCIONADO .. LO DE COMPARTIR ME GUSTA .. FELIZ DIA
Holaa!!
Otra de tus entradas maravillosas! Es que me encantan, ha estado muy bien muy completa, eres genial!
He estado buscando informacion sobre esta dieta en varias web’s, y ninguna me lo ha explicado mejor que tu!Gracias!
Me ha encantado la foto con Antonio Pagudo, la cinta que llevas en el pelo, es lo mass! jajaja
….Y que decir de los guinistas…jajajaja se lo deben pasar genial, y la imaginacion que hay que tener para hacer todos los guiones! Son muuy grandes, como tu
Gracias por hacerme sonreir taantiisimo! Tengo ya muuchiiisimas ganas de que se estrene la sexta temporada de LQSA!!! Te dejo un beso enorme muaacka!
Te dejo una pregunta: ¿En que aspectos crees que te ha cambiado la dieta macrobiotica?
Chaao!Eres unica, TQ
PD: En twitter soy @LauriDarias
Hola reina , que bien que te haya gustado .. lo intento exolicar un poco a mi manera pq es verdad q en muchos sitios se lian un poco .. y la información hay que darla poco a poco …. feliz dia princesa
pues me ha cambiado en el ahora estoy como mas tranquila , mas en paz , tengo energia me siento bien ….
la verdad es muy interesante aunque yo no podría ya que como de todo no echas de menos comer cosas que ya no puedes?
de vez en cuando tomo cosas , eh ? lo que pasa es q cuando las dejas de tomar luego el cuerpo ya no te las pide
Buenos días Vanesa!!!
La verdad me parece superinteresante y voy a empezar a infomarme con el libro que comentas……tal y como decías en anteriores blogs a tí te ayudó de regular tu anemia y colesterol y lo cierto es que me vendría genialllllll!!! Sobre todo por el colesterol porque aunque soy un espagueti por herencia lo tengo a todos los niveles así que ¡¡¡¡A PROBAR SE HA DICHO JEJE!!!
Como te comenté en otro blog te hice caso por lo de Paquita de Ors y me estoy poniendo en sus manos para que me ayuden con mi carita……:).
Querría hacer una petición??? La verdad s q desde el mes de Marzo me ha dado por el mundo deporte (bueno aclaro que voy a nadar, he jugado al padel 3 veces y el rollo heidi, es decir, senderismo también me estoy iniciando); me gustaría algun blog dado que has estado tanto tiempo en el mundo del atletismo a ver si nos puedes poner las pilas a todas las que somos inestables con el mundo del deporte aunque es cierto que TE PONE LAS PILAS COMO NADIE DESPUÉS DE UN PURO DÍA DE ESTRES Y CURRO.
Así que (madre mía lo que hablo sorry) espero noticias y MIL GRACIAS POR SACARNOS UNA SONRISA A TODOS CADA DÍA CON TU BLOG
.
Ahí va una frase: ♥♥ Llora si tienes ganas……. sonríe aunque sea una sonrisa falsa……. golpea la pared rompiendo en ella los esfuerzos de tu mente, por encontrarle sentido a algo que no lo tiene…… sueña cada noche con un nuevo día alejado de todo lo malo……. incluso huye un ratito del mundo….y aguardate en tu sitio secreto……. donde las voces, las manos, las malas palabras y los golpes se disipen de tu regazo……..♥♥.
Un besito
Hola Iris .. muchas gracias por compartir conmigo tu frase , la he copiado y me gusta … te animo a que pruebes la dieta eso si , cuando tengas un poco mas de informacion, estaria bien que te leyeras algun libro , lo que creo que deberias hacer es empezar a quitarte el azúcar … y te vas a empezar a encontrar de una manera diferente y en cuanto puedas mete los cereales integrales … me alegro que mi blog te esté ayudando me hace mucha ilusión … FELIZ DIA
Madre mía…….¡¡¡¡EL AZUCAR ME DA LA VIDA jejeje!!!! sé que es cierto que lo que suelen decir es que debilita bastante……y es cierto que poco a poco el cuerpo se va acostumbrando…….¡¡¡EL CAFÉ LO ESTOY DEJANDO POR FIN!!! aunque tambié es verdad que ¿¿QUE HARÁ UNA HIPERACTIVA TOMANDO CAFÉ jeje??
Pues te haré casito y me compraré el libro……y a ver qué tal me va…..t iré informando……
No sé si x las cremas de Paquita ó xq ayer me levanté con el guapo subido pero la piel m esta dando las gracias x las cremitas q le he dado…..así que bueno TE IRÉ CONTANDO…..
Un besito fuerte y no cambies xq tu ENERGÍA TAN POSITIVA se transmite cn tus palabras y comentarios
Hola Vanesa!!
Gracias por esta entrada, es muy interesante!!
Me encantaría seguir una dieta de estas características, pero no sé cómo llevarla a cabo en mi día a día…por ejemplo, cuando vas a desayunar con los compañeros del trabajo al típico bar, qué puedes pedir que se ajuste a la dieta macrobiótica? Supongo que o te preparas tu mismo el desayuno o el tema es complicado no?
Si pudieras poner algún ejemplo de cómo te organizas las comidas durante el día creo que iría muy bien, porque al final, si estás fuera de casa casi todo el día, resulta complicado encontrar algunos de los ingredientes que comentas…
Un beso!!!
Hola, me gusta mucho tu blog. Cada vez que publicas algo me alegras el día. Derrochas tanto optimismo que así da gusto leerte.
Este tema de la dieta me interesa mucho. De hecho ayer estuve en casa del libro para comprar el libro que recomiendas y me dicen que está agotado en la editorial y ya no lo publican. Sabes donde se podría conseguir? o sino recomendar otro parecido.
Muchas gracias. Feliz día!!!!
Besos
Para desayunar, que recomiendas en una dieta macrobiotica?
La horchata vale?
Gracias, nos llamamos igual:) Un beso
Hola Vanesa,
Felicidades por tu blog, me repaso casi todos y te puedo asegurar que éste es diferente, y me gusta mucho, la verdad.
Quisiera saber si llevas algún plan de ejercicio, con qué regularidad y qué representa actualmente el deporte para ti, qué espacio ocupa en tu día a día?
Eres una chica muy guapa, pero eres todavía más guapa por dentro, un besote,
Muchas gracias,
Jara
Gracias Vanesa..me encantan tus consejos..eres única. Besos
Me encanta la foto con Ricardo Arroyo, Ricky como yo lo llamo. Es un sol de actor y como persona más. Muchos besitos amore.
hola yo hago tambien macrobiotica, gracias a mi hermana ella me lo enseño, la verdad esqe hay un gran cambio de vida, son beneficios para la salud.
Si quieres nos podemos poner en contacto para intercambiar recetas e ideas o información.
Por cierto muy buena información,esta bien esto de concienciar a la gente,siempre que le interese.
Un saludo
vanesa meencanta tu papel en la que se avecina
soy tu mayor fan tengo 11 años y te kiero muchisimo
tengo el cuarto lleno de tu nombre te kierooo
vanesa me encantaria que me digeras de que son esos cereales que desayunas en la que se avecina cuando te levantas son integrales ?
me mencantas
Hola Vanesa.
Llevo tiempo leyendo tu blog y me parece estupendo , muchas felicidades. A parte de que soy una adicta a LQSA.
Creo que estoy decidida a empezar con la macrobiotica, pero queria saber si tu empezaste de golpe con esa alimentación. Te costó adaptarte? Notaste un cambio en tu peso? Muchas gracias.
Hoy buscando información en internet me he encontrado sin buscarlo con tu blog y con esta entrada. Me ha dado una gran alegría, te cuento por qué: yo practico la macrobiótica hace 25 años y de hecho imparto talleres de cocina con el propósito de compartir mi experiencia y facilitar el camino a otros que se están iniciando. Es fantástico que con tu blog contribuyas a extender y difundir las bondades de esta forma de alimentarse. Tan sólo añadir que la macrobiótica es más que una dieta, es una filosofía de vida, una forma de entender y relacionarse con el mundo. La práctica de la macrobiótica va transformando no sólo nuestro organismo y mejorando nuestra salud, sino que también contribuye a nuestro bienestar emocional y psicológico. Por último indicar que, en mi opinión y por mi experiencia, no hay una única “mejor manera” de iniciarse en la macrobiótica (si de golpe o poco a poco, si radicalmente o de manera progresiva, si hacer una práctica muy estricta o flexible y abierta), eso depende de la situación de cada persona, de su motivación. Ante todo, en esta vida venimos a ser Felices, y todo lo que nos acerque a ese objetivo es positivo, lo que nos aleje del mismo…debemos replanteárnoslo. Gracias.
Hola Vanessa:
Gracias por tu presentación de la Macrobiótica. Hago deporte e intento cuidarme, y lo que indicas aquí me ayuda a probar un poco este tipo de alimentación.
Y enhorabuena por tu trabajo en LQSA.
Un saludo,
Amada – terapeuta
Un poquito de macrobiótica y la que se avecina | Vanesa Romero, interesante. Me encanta vuestra web.